大家好！这里是人生如戏说说说，我是小编人生如戏，很高兴又和你们见面了，其实很多人在面对吃早餐的时候就很郁闷，不知道早上到底要吃什么，面条，包子和油条已经轮回吃了很多遍了，真的不知道要吃什么，有营养又要好吃的早点，今天就教大家做几种健康营养的粥，真的很好吃哦！
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥一般都是在外面才吃的到，家里就很少有人会做的，所以做饭都以为很难，实际上是一点都不难的，只要准备两个皮蛋，一点大米，瘦肉和葱花，首先我们把米洗干净，用一点盐和油泡半个小时米，在把猪肉焯水切碎来，然后在锅里面放足够的水，把浸泡的大米和皮蛋倒进去，猪肉也倒进去，用大火煮半个小时，一定要边煮边搅拌，马上用小火煮一会，关火之后加一点食盐和胡椒粉，在撒上一点葱花就好了。
猪肝菠菜粥
猪肝是吃了很好的一种菜，里面含有很多的铁元素，菠菜也是有很多的微量元素，准备一点大米，大米一定要提前浸泡半个小时，猪肝和菠菜提前煮熟，把猪肝切成小丁，然后在锅里面加入适量的清水，把大米放进去煮开来，转小火再煮一下，这个时候就把猪肝放进去煮，搅拌一下在把菠菜也放进去，煮一会之后就加一点盐和胡椒粉，完了就可以出锅了。
鲜虾粥
这是一碗海鲜粥，很多小朋友都很喜欢吃的，首先我们准备好活蹦乱跳的虾，把虾洗干净之后虾脑和虾线全部去除，然后准备好大米，香菇，葱姜蒜和香菜，把大米洗干净之后放在锅里面，加适量的清水，里面放几片生姜，把大米熬成开花就好了，然后把香菇焯水切一下，粥熬到差不多的时候就把虾和香菇放进去一起煮，加一点食盐，等到里面的虾变了颜色就可以加一点香油出锅了，撒上葱花和香菜末就是一道香喷喷的粥了。
银耳雪梨粥
银耳雪梨粥是最适合女人吃的一道粥了，经常吃还有养颜美容排毒的效果，只要准备好银耳，雪梨，新鲜的百合和冰糖，首先把银耳用冷水泡开来，撕成一片片的，锅里面加入清水，在把银耳放在锅里面煮一下，在把冰糖放进去，雪梨切块之后就放进去，全部炖烂之后就撒一点枸杞，雪梨煮软之后就可以出锅了。
香菇滑鸡粥
香菇是我们每天都会吃的一道菜了，鸡肉也是很有营养价值的，而这道香菇滑鸡粥就是最适合早上喝的粥了，首先我们把大米洗干净，香菇洗干净切片，鸡肉洗净机之后切成片，把鸡肉放在容器里面加一点蛋清，淀粉和料酒抓匀，腌制一会，然后把大米放在高压锅里面烧开，煮半个小时之后就把香菇倒进去，鸡肉撕成丝也放进去煮一会，最后加一点身材，盐，香油，鸡精和胡椒粉就好了。
山药紫薯粥
这是一道很养胃的粥，首先我们要把山药洗干净切成片，紫薯也要去皮洗干净之后切成片，然后把洗干净的大米放在电饭锅里面，加适量的清水把大米粥熬半个小时，然后在把山药和紫薯放进去一起煮，然后在把冰糖放进去，熬大概一个小时就好了，以上这些粥你们一定要学会，真的很好吃。