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我家是开小油坊的炸的植物油成淀不清,请问怎么办?
如题所述
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推荐答案 2019-12-11
最好采取沉淀和过滤这两种方法。沉淀是利用油和杂质的不同比重,借助重力的作用,达到自然分离二者的一种方法。可以将刚榨出来的油用玻璃油瓶密封静置一晚上即可,上层就是可以食用的清澈的油,底层就可以作为酱料食用,比如花生酱,芝麻酱等。过滤是在一定压力和温度下,通过带有毛细孔的介质(滤布),将杂质截留在介质上,让净油通过而达到分离油和杂质的一种方法。如果对现榨的食用油要求比较高,可使用滤纸过滤,将榨过的油倒入滤油的组件内,静置8小时后即可完全分离食用油和酱料。
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其他回答
第1个回答 2019-12-11
用滤油器,有真空的,打气的,沉降的。真空的比较透明,如果给用户代加工,用户放心。详情上网查。
第2个回答 2019-12-11
太清了就不是植物油了,肯定要有一些悬浮物,我买油就不买太清的,里面肯定有假,我说的对吗,你自己斟酌。
第3个回答 2019-12-11
好像是得安装过滤器。我看一个视频“自榨油不清澈因为少安了它”
第4个回答 2019-12-11
你家是开小油坊的,炸出来的植物油之所以会沉淀不清,是因为你们在调机器的时候渣跟油的过滤筛没有调节好。
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