专家说散油吃了不安全，为什么农村油坊的油，还会有那么多人买？

Question

如题所述

Answer 1

首先，农村的小作坊里有很多传统的设备，比如我们的小磨坊油，是用石磨做的，小批量生产的。这样，生产设备的材质会稍微好一点，产品的口感也会更加自然。我们知道在家做饭比在小锅里或炉子里做饭要好。一大锅米饭不如在小炉子里做饭好吃。所以说农村小作坊的用油量比较少比较好。

二是农村小作坊散油没有正规大型厂家那样的高温设备。世界上的事情是辩证的。一方面，但是在高温杀菌的同时，会破坏配料中营养成分的结构，影响风味，也会影响原有的营养成分。

所谓散装油，无非是农民手中从植物种子中榨出的油。大豆、芝麻、葵花籽、棉籽、生茶油、菜籽等正常，无霉变、发芽、虫害。农民压榨加工成食用油是绝对安全可靠的。如果有什么质的变化，那就另当别论了。不过，食用植物油最好改品种，男性长期食用棉油较多。食物会导致不孕。而且，与多种食品的混合油相比，其本身食用油的绝对质量在营养上是微乎其微的，但散装油的口感和价格认可度绝对较高。

商巢的桶装食用油品牌贴纸色彩鲜艳，但人们看不到它的生产工艺。此外，近几年一些不法商家还将其与地沟油混在一起。他们有各种各样的商标，可以随意粘贴。人不可能是假的。

第三，农村小作坊的散装油实际上在原材料方面更有保障。有许多小的油厂，让农民把刚生产的菜籽、豆子、花生和芝麻换成油。原材料比较新鲜。当年使用的油是当年加工的。这些大制造商使用的材料可以从粮库大量进口或购买。这些材料是什么时候生产的？过期发霉的可以在检验时检验，但不能保证原料的新鲜。

Answer 2

因为农村油坊里的油一般都是现炸的，人们都感觉挺安全的。

Answer 3

因为农村油坊的油，是自己做的，没有任何添加剂。

Answer 4

因为农村自己种菜籽榨油榨出来的油比买的好吃多了。

Answer 5

可能很多都是自己榨的油吧，还有就是因为农村不是很注重这个的。