中国哪里的辣最好吃?

如题所述

第1个回答  2019-11-14
中国哪里的辣最好吃呢?我认为1湖南特点:咸辣和酸辣代表辣食:干锅野兔湖南人的辣,湖南人的辣是纯辣,不掺杂麻,可以白口吃干辣椒面、干辣椒、油炸辣椒,好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜,无辣不欢,临近吃饭时你若走到居民区,家家抽油烟机冒出的烟都是浓浓的辣味2贵州特点:干辣代表辣食:老干妈一般贵州人家里,基本备有四种辣椒:辣椒粉,专门为荤菜配蘸水的;油辣椒,这是为吃粉、面用的;泡菜类型的糟辣椒,剁得碎碎的,这是专门炒菜、炒饭用的;干的红辣椒,炒菜时下锅煸炒。进入贵州,几乎就是进入了一个辣椒王国,家家都有自己做的辣椒,尤其是贵州辣椒酱。3、四川特点:麻辣和煳辣代表辣食:水煮肉片四川盆地已有近2000年的嗜辛辣传统了,四川和重庆人都喜欢麻辣味,讲究辣椒入到菜里面的味道,辣的味道都在那红油里,满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。因此中国以上3个地方的辣最好吃,也最有特色,最受欢迎。
第2个回答  2019-11-14
嗯,吃辣的地方的话,在中国也有好几个省,就是说第一哪的,肯定是湖南湖南那边是干辣,就是吃起来特别的辣,也没有什么别的味道,就是辣。所以当地的人民的话,特别喜欢吃辣,应该湖南那边是排全国吃辣第一的省份吧,那么第二的话那可能就要属那个四川重庆那边的四川重庆的,那的话他和湖南的不一样,湖南是甘大嘛,然后四川的话麻辣麻辣的话其实更有味道,它还有一层麻袋里边不是特不是,就是干巴巴的辣对吧,有一层麻的话他会更入味,然后像重庆的火锅啊,也是全国乃至于全世界可能都比较出名的吧当然其实还有一些吃辣的城市,但是尤其就是这两个省份的话,吃辣的应该比较出名一些,然后吃的比较多一些吧。
第3个回答  2019-11-14
中国哪里的辣椒最好吃?我认为在中国最喜欢吃辣的地方,就是湖南,广西,四川,重庆这几个地方,而最能吃辣椒的应该是湖南妹子,然后是川妹子
第4个回答  2019-11-14
辣椒那是人们生活中不可缺少的一种调味品比较受大部分人欢迎有不能接受的程度,不一样,有的人喜欢吃辣,有的人是越辣越好,有的人呢?是略微带一点辣就可以了。说起吃辣椒呢,四川人大约有1800多种辣椒,不过四川人吃辣椒以麻辣为主而且大多数是复合型的辣椒酱多。湖南人也爱吃辣椒,湖南人大概有4000多种辣椒,品种比较多,但是大面积种植的不是太多,湖南的辣椒给人感觉就是直白白的干辣。还有就是云南的辣椒云南有很多的冲天椒小米椒和象鼻椒这几种辣椒,一般人都根本都吃不了。贵州的辣椒能属于香辣味的老干妈就属于贵州的,但是到了贵州你会发现当地人很少吃,因为当地好吃的辣椒太多,其中贵州的花溪辣椒是非常好的,这种辣椒的特点就是香辣而辣度适中,香味儿很足。
第5个回答  2019-11-14
一说起中国的美食,就少不了辣椒。中国可是个吃辣大国,除了广东一带的人不怎么吃辣椒之外,几乎全国人都爱吃辣椒。而各国省份,对辣椒的喜爱度也不一样,下面小编就跟大家总结一下,中国最能吃辣的6个省份,看看大家的家乡有没有上榜。

TOP 6.东北
东北因为天气严寒,为了抵御严寒,大多数人都喜欢吃辣椒。虽然比起其他省份来说,东北的辣椒也不是特别辣。但这里的辣椒比较特别,是一种南方人都不大喜欢的辛辣味道。辛辣可以通气,东北人喜欢吃大葱,生姜什么的。配合辛辣吃起来,就很有胃口。

TOP 5.贵州
贵州人比较喜欢吃酸辣,他们吃辣的习惯也是很久了。在一般的贵州人家里,都会常备一些辣椒粉,油辣椒等等。在贵州,一直都是无辣不成活,家家户户都有着自己的辣椒,虽然辣度不高,但贵州的酸辣也是全国闻名的。

TOP 4.重庆
重庆原本是四川的一部分,民国时期给分开了,他们也继承了四川人爱吃麻辣的风格。吃的是麻椒,是一种南方特产的花椒。麻椒的味道,比起花椒还要麻!而重庆也有著名的重庆酸辣粉,他们的辣中带甜带酸的味道也是十分浓厚的。
重庆还有正宗的重庆麻辣火锅,在中国也是十分出名的。

TOP 3.四川
说起重庆,就不得不提一个比重庆人还能吃辣的四川人了。四川的麻辣,比起重庆的麻辣来说,没有重庆那么麻,而且还带点甜味,十分香甜。四川名菜担担面,钵钵鸡等,就是用这种特质的香辣调料制作而成的。

TOP2.湖北
说起湖北,最出名的便是湖北的干辣周黑鸭了。它刚入口时是甜的,然后越嚼越辣,然后辣得受不了了,最后只能吐出来了。周黑鸭一类的鸭脖便继承了湖北的干辣特性,又有嚼劲,又有干辣,让人是乐此不疲。
TOP1.湖南
如果有人问:最能吃辣的省份是哪个?那么答应一定就是我们大湖南了!湖南是无辣不成菜,上至八十岁的老头老太太,下至几岁的儿童,无一不喜欢辣味。湖南人吃辣椒,就是那种火辣辣的味道。湖南人所追求的,就是辣的极限,单纯的辣。
最著名的湖南辣菜,便是剁椒鱼头了,鲜嫩的鱼肉,配上新鲜的辣椒,给人一种入口即化,香气宜人的感觉。
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