孕妇能吃自己腌制的萝卜吗

Question

如题所述

Answer 1

每年秋季到来的时候，很多人都会把萝卜，豆角这些蔬菜很好地腌制，作为日常餐桌上的小吃，口感不错。在怀孕之后，很多女性也是感觉自己没胃口，总想吃些咸的食物，那么怀孕能不能吃腌萝卜？

腌萝卜其实就属于咸菜，孕妇是不能吃的，而且在加工制作的过程中，还会经过太阳的晾晒，这样很可能会导致细菌滋生，在腌制的时候还会不停的加入食盐，孕妇吃完之后会造成身体里面钠元素增加引起水肿，严重时会引发高血压。

大部分的腌制食物，在腌制时就会出现亚硝酸盐，吃的数量多还会造成中毒现象，引起人体出现恶心，呕吐和拉肚子。如果孕妇想吃萝卜，可以买来新鲜的萝卜，洗干净切块，加入不同的食材煲成汤，这样能够有效的补充身体里面的维生素，同时还可以起到调理肠胃的作用。

除了各种腌制的食品之外，孕妇还不能吃油炸的食物，还要减少吃烧烤，可以选择用新鲜的食材，在自己家里烹调。那些已经剩下的饭菜，就不要第二次加热吃了，因为这些食物在储存的时候，很有可能已经滋生了细菌，就算是经过高温的加热处理，也会有很多的残留物质，在吃完之后造成孕妇拉肚子的现象。

Answer 2

孕早期胃口不好就想吃点酸的食物开胃，那么怀孕期间可以吃酸萝卜吗?酸萝卜毕竟没有煮过，属于生食，孕妇吃酸萝卜会不会对自身和胎宝宝造成危害呢?一起来看看。

孕妇吃酸萝卜的好处：孕妇怀孕都很喜欢吃酸的，就把萝卜用来腌制。萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强孕妇的免疫力。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

孕妇吃酸萝卜需注意：准妈妈在孕期吃酸萝卜，偶尔早上可以作为配菜送粥，但是不宜过量使用，孕期饮食关键在于不偏食、不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白与优质蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素与矿物质，这样营养才均衡。弱体质者、脾胃虚寒的孕妇不宜多食。

孕妇在孕早期为了提高食欲可以吃点酸萝卜，但是不要多吃，且不要拌辣椒来吃，以免伤害到腹中的胎宝宝。