吃猪脑有什么好处？

Question

如题所述

Answer 1

猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。
对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。但由于猪脑，属于胆固醇含量最高的食物之列，是猪肉胆固醇含量的30倍，对心血管健康欠佳的人群，故患有高血压、冠心病、胆囊炎的中年人应慎食。
总结一下就是：
归经]入肾经。
[功效]益虚劳．补骨髓，滋肾补脑。
[主治]头晕，头痛，目眩，风眩，脑鸣，偏正头风，神经衰弱。
治手足皲裂出血，以酒化洗，并涂之。
[宜食]适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用；
适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。
《别录》：“主风眩、脑鸣。”《四川中药志》：“补骨髓，益虚劳，治
神经衰弱，偏正头风及老人头眩。”
[忌食]高胆固醇血症及冠心病患者忌食。
《随息居饮食谱》：“多食损人，患筋软、阳痿。”
[按语]民间有“吃脑补脑”之说，对体质衰弱之人的头晕头
痛，民间常用猪脑与天麻炖食。由于猪脑中含大量的胆固醇，每
100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，为所有食物中胆固醇含
量最高者，因此，患有高脂血症，尤其是高胆固醇血症以及冠心病
人，切勿多食。
青壮年男子亦不宜食用。

Answer 2

猪脑顾名思义就是猪的大脑。
民间有吃脑补脑的说法，食用有很好的健脑功效。
猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。
猪脑中胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。故血脂过高，动脉硬化所致的头晕头痛等病人不宜食用。　
吃猪脑有健脑，壮骨，养阴补虚，益虚劳，补骨髓的效果。

猪脑的吃法：
猪脑肉质较嫩易碎，卤制时最好放在漏勺内。
猪脑性寒，味甘；益虚劳，补骨髓，健脑。

猪脑的适用人群：
一般人群都可少量食用。
1.、适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用；适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。
2.、高胆固醇血症及冠心病患者忌食。

Answer 3

原来吃猪脑并不能补脑？医生：对大脑有好处的，是这几种食物！

Answer 4

常说吃什么补什么，从生物角度说很有道理，猪脑含有构成我们大脑细胞所需要的元素（比如磷元素），适当的补充猪脑能满足人体大脑的物质需求——大脑也在运动（思考，也需要消耗能量），所以也需要补充，吃猪脑正如给电池充电，只有不断的满足才能有足够的能量供消耗。

Answer 5

尽量少食，因为含垂体激素，对身体有害