三蒸三晒地瓜干的做法

Question

如题所述

Answer 1

1. 准备红心红薯，去除外皮，清洗干净。
2. 将红薯放入锅中蒸至八成熟，可用筷子轻松戳入。
3. 红薯蒸熟后，移至阳光充足的地方进行第一次晾晒，持续一天。
4. 晒后的红薯切成适当大小的块状，再次蒸约八分钟，确保切块不要太薄。
5. 第二次蒸煮完成后，将红薯块放于阳光下晾晒两天。
6. 再次将红薯蒸煮，根据个人口味调整蒸煮时间，越久越软。
7. 最后将蒸煮好的红薯再次置于阳光下晾晒两天，完成三蒸三晒的红薯干制作。