蒜蓉和蒜茸那个才是传说中正确的写法

如题所述

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推荐答案 2015-06-12

两者不是一回事
蒜茸：大蒜去皮捣烂既为蒜茸，是烹饪中常用到的一种辅助原料。

蒜蓉是需要一定加工的追问

你是从那得知的呢？

追答

万能的百度，我也以为是一种东西，确认了一下，是两种不同的东西

追问

有人在网上发点东西你就信，我早就看到了

追答

那您觉得正确，您又何必问呢，您可以去建立百度词条，去阐述您的观点，我也不会随便摘点东西给你，我也是看了很多，觉得还是有道理的才供您参考，您信与不信都无所谓

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第1个回答 2018-01-24

瞎说。蒜茸为什么要加工啊

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蒜蓉和蒜茸哪个正确答：“蒜蓉”和“蒜茸”这两种叫法都是正确的，只是所表达的含义略有不同。根据查询百度文库显示，蒜蓉，通常指的是将大蒜剁碎成蓉状，常常用于烹饪中作为调料或配料，如蒜蓉酱等。蒜茸，是将蒜头剁碎后的蓉状物，形态上比蒜蓉更为细小散乱。在广东等南方地区，蒜茸常常被称为“蒜泥”，也是作为调料或配料使...

蒜蓉和蒜茸哪个正确答：都正确。蒜蓉指的是将大蒜剁碎成泥状，是烹饪中常用的一种调味料，常用于炒菜、煮汤、烤肉等。蒜蓉具有浓郁的蒜香味，可以增加菜肴的风味和口感。而蒜茸则是指将大蒜磨碎成茸状，用于制作蒜茸酱或其他蒜味调料。蒜茸的味道比蒜蓉更加浓郁，适合用于需要突出蒜味的菜肴。

蒜蓉和蒜茸那个才是传说中正确的写法答：两者不是一回事蒜茸：大蒜去皮捣烂既为蒜茸，是烹饪中常用到的一种辅助原料。蒜蓉是需要一定加工的

请问蒜蓉、蒜茸,哪个对?答：蒜蓉蒜苔

蒜蓉和蒜茸的区别答：蒜茸：大蒜去皮捣烂既为蒜茸，是烹饪中常用到的一种辅助原料。蒜蓉是需要一定加工的：准备材料；大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。先将大蒜拍扁用刀切断，这样出来的蓉更细小，再加点盐用木追捣烂，这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，再把食用油加热浇在上面【这样...

蒜蓉是什么?答：油适量，生抽3勺 1、五头大蒜剥好去头；2、放入料理机，将其搅碎；3、把蒜泥分成两份，一份泡水；4、准备两个鸭蛋黄、小米辣；5、沥干蒜蓉；6、热锅凉油放入沥干的蒜蓉炒黄；7、倒入另外一份蒜泥翻炒；8、倒入小米辣，咸蛋黄，生抽、蚝油、糖；9、翻炒后等凉了，就可以装瓶保存了。

蒜蓉和蒜茸的区别答：制作方法、用途等区别。1、制作方法区别：蒜蓉的制作方法是将大蒜瓣捣烂成泥状，加入调料搅拌均匀；蒜茸是将生蒜捣碎成蒜末。2、用途区别：蒜蓉主要作为配菜或调味品使用，能够增加菜肴的口感和香味；蒜茸可以直接作为配菜或调味品使用，有辛辣的味道，特别适合在凉菜、拌菜、蘸料中使用。

蒜茸还是蒜蓉?和生蚝、粉丝绝配的它其实没那么简单答：调味是关键，基本的盐、糖、蚝油是基础，盐和糖在金蒜制作时加入，蚝油则在蒜蓉酱冷却后加入，增添风味。若想个性十足，鸡精、酱油、胡椒粉等调料也是不错的选择。蒜蓉酱中加入小米辣、青椒、香葱等，口感更丰富。蒜蓉酱的妙用不仅限于海鲜，它也是素食的点睛之笔。无论是西蓝花、油麦菜，还是粉丝、...

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请问蒜蓉、蒜茸，哪个对？

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