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为什么不能在食品包装袋里充氧气
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-10-07
能啊,也能在食品包装里充氧气的,例如鲜肉包装,高端的包装就是充氧的,还有空运的海鲜的,也是充氧的。
休闲食品包装采用的包装技术有很多,需要综合考虑,例如包装的形式、包装的规格、包装的材质、以及是否采用充气包装都需要经过综合来考量,关于充气包装主要是基于被包装食品外形害怕被挤压破碎或变形的原因来选择的;充气包装主要包括普通充气、充二氧化碳、充氮气这三种。普通食品为了保鲜,需要隔绝氧气,大多食品都含有油脂、糖分和水分,如果暴露在氧气环境的时间太长,会发生一系列氧化反应,以及细菌得到了氧气的滋养,都会加速食品的变质。
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第1个回答 2015-05-17
食品变质的主要原因是被氧气氧化变质,食品包装袋里尽量不留空气,以防氧化变质.
在工业上常采用:
1.真空包装
2.加入防氧化剂(如在月饼包装袋里有一小包的含铁粉和氧化钙等物质的白色小袋,就是防氧化剂)
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第2个回答 2015-05-17
食物会氧化
追答
就会变质
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油炸薯片的
包装袋中为什么不能
冲入
氧气
答:
如果在油炸薯片的包装袋中充入氧气起不到延长保存食品的作用,反而使油炸薯片早日氧化产生哈喇味
,使薯片不能食用.袋装食品袋中通常充的是氮气.氮气属于惰性气体,不太容易与其他气体发生反应。正是利用氮的化学惰性,当作食物的保护气体.用氮气填充食品包装袋,可使食品不霉烂,长期保存。
薯片等易碎
食品
宜采用充气
袋包装
,下列气体中最不适宜充入的是;
答:
本来充气体就是为了延长保质期,保证食品不变质。
空气里面有氧气,会使得食品氧化变质,当然不适宜充入。但是纯氧气浓度更高,更容易氧化
。所以这两个比起来,氧气更不适宜充入。氮气是很常用的保护气体,一般条件下不跟其他物质反应,所以很适合作为充气包装。二氧化碳也不会氧化食品,虽然是一种酸性气体也...
氧气为什么不能
做薯片的填充气
答:
薯片等零食充气用的一般都是氮气,目的是为了抑制微生物生长,
充氧气不但不能抑制反而会促进微生物生长(厌氧菌除外)
,这样根本就没意义,还不如直接充空气好。
能用
氧气
保鲜水果吗?
为什么
?能用但氮气保鲜水果吗?
答:
当然不能用氧气保鲜,
氧气只会加速水果的呼吸作用,从而加速水果的败坏
;可以用氮气保鲜水果,水果保鲜时常常往保鲜袋中充入氮气,其作用是抑制其呼吸作用,防止分解有机物。此法可使水果、蔬菜、菜叶等在高氮低氧的环境中,减缓新陈代谢,好似进入冬眠状态,抑制后熟,从而长期保鲜。据试验,充氮贮藏的...
薯片等易碎
食品
宜采用充气
袋包装
,下面哪种最不适宜充入 A
氧气
B...
答:
A
氧气氧气
会和薯片反应的因为题目是“最”不适宜的故B还算可以一般都是氮气(便宜,正是因为不用稀有气体的原因,该气体不活泼)或二氧化碳(和CO2反应的,
不能
用)
为什么
零食
包装袋里不能
装
氧气
答:
因为会氧化,
食物
容易变坏。
薯片等易碎
食品
宜采用充气
袋包装
,下面哪种最不适宜充入 A
氧气
B...
答:
这两个其实都不适合充进去,但是问的是“最”不适合充入,所以选A 因为
食物
的腐败其实就是缓慢氧化的过程,所以要避免氧化,最
不能充
进去
氧气
。
...
包装
,下列气体中最不适宜充入的是 ( 该题
为什么不
考虑水蒸气的作用...
答:
本来充气体就是为了延长保质期,保证食品不变质。空气里面有氧气,
会使得食品氧化变质,当然不适宜充入
。但是纯氧气浓度更高,更容易氧化。所以这两个比起来,氧气更不适宜充入。氮气是很常用的保护气体,一般条件下不跟其他物质反应,所以很适合作为充气包装。二氧化碳也不会氧化食品,虽然是一种酸性气体也...
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食品包装袋里充的是什么气
为什么食品包装袋中充入的是氮气
适合食品包装的充气包装袋子
氮气充入食品包装袋是什么性质
食品包装袋充入氮气的目的是什么
食品包装充什么气
食物包装里面充什么气
食物包装里充的什么气体
常充入食品包装袋的气体是
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