人们常说自己暴饮暴食,饥肠辘辘,还有一种说法是,吃多了肚子会变大,不吃了又会饿。其实是不对的。我们的胃不会因为暴饮暴食或饥饿而改变容量,但也要尽量避免长期暴饮暴食或饥饿,保持良好的饮食习惯。
无节制的饮食使人的胃、肠等消化系统始终处于紧张的工作状态,所有内脏都超负荷,无法维持。这种暴饮暴食的现象至少在两个方面对健康有害。首先,它会引起胃病。人的消化系统需要定期休息才能保持正常工作。如果你吃饱了,最后一餐没有消化,下一餐填饱了肚子,消化系统就得不到应有的休息。由于食物在胃里停留时间长,迫使胃分泌大量胃液,破坏胃粘膜,容易引起胃糜烂和胃溃疡,从而诱发胃癌。二是发育异常。营养过剩也会增加内脏负担和发育异常。心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖等“富贵病”的病因都是暴饮暴食引起的。长期饱食会增加人体内的甲状旁腺激素,容易使骨骼过度脱钙,导致骨质疏松。年轻时经常吃饱的人,到了老年,甲状旁腺激素含量会明显增加,即使摄入更多的钙,骨骼中也很难平静下来,所以患骨质疏松症的几率会明显增加。
它会引起一些疾病,如低血糖、休克等症状。二是容易得胃病,会增加胃的负担,因为如果经常不吃饭,肠道会长期被胃酸侵蚀,从而导致胃痛、胃出血等。还会降低胃功能。三是容易造成营养不良,还对身体发育有影响,容易造成体弱多病。胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的主要刺激之一就是食物,长期饥饿缺乏食物的刺激会导致胃酸分泌不足,影响食物的消化,同时粘膜腺体由于失用,可能出现粘膜腺体萎缩的情况。另外,由于缺乏食物的刺激,胆汁长期滞留胆囊不排出,造成水分吸收增多,时间长了容易引发胆结石。而长期吃撑的话,会明显影响胃的排空功能,出现腹胀,长此以往易导致慢性胃炎,引起消化功能下降
所以建议定时点餐,科学饮食,禁止饥饿。我们的胃具有非常良好的伸缩能力,无论吃撑或者饥饿,胃容量既不会被撑大,也不会萎缩。但这并不意味着我们可以放任自己的饮食,想吃就吃,想饿就饿。