西点烘焙要学什么?

如题所述

第1个回答  2020-03-06
西点的种类有很多,有蛋糕、韩式裱花、面包烘焙、甜点等等,看你是学某一类,还是想把西点系统的全部学会,时间都是不一样的。学习肯定是要自己实操的,实践中掌握知识。
第2个回答  2021-01-07
首先要学习理论知识,学习流程,实践要大于理论。
第3个回答  2020-09-02
如果零基础想学习西点最好选择正规的学校,对比综合考虑一下,包括学费跟课程及教学质量。现在很多开私人烘焙坊的,所以这方面前途还是很不错的。
第4个回答  2020-06-24
学西点要怎么考察
1、教学环境、专业设备是否齐全
2、课程内容是如何安排的,具体学习的种类是什么,时长,材料,以及教学的老师的能力如何。
3、学校的教育资质,环境,设备,提供的各项保障。
4、毕业学生的就业情况,是否推荐就业,学不会是否有补偿等等。
第5个回答  2020-03-06
学的东西多呢,常见的蛋糕面包甜品慕斯,翻糖。
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