中华人民共和国二零一七年六月一十五日，就是中国版《深夜食堂》开播的第一天，小明独在网上徘徊，遇见小丁，前来问道，“先生可曾为《深夜食堂》写了一点什么没有？”小明说“没有”。她就正色说，“先生还是写一点吧。网友们现在就很不爱看你写的文章。专栏点击率那么低，再不蹭几个大热点，追几个大IP，还怎么好意思写下去？”于是，就有了这货。
好了，我是好好说话的分割线，自家不爱追热点，倒不是觉得自己就是豪门，啊不，自家的文字就是热点，而是很多时候都觉得，前人之述备矣，自家无甚可提。但必须得说，身为一枚业余吃货，对于这种美食剧还是忍不住有些废话说说。
韩寒的《后会无期》中有句名言:小孩才分对错,大人只看利弊。这话没错，不但没错，而且广泛适用于多个领域，比如说，比如说
中国版《深夜食堂》甫一登场便引来骂声一片，这其中，植入广告的简单粗暴成了很多人诟病之处。
对此，路人甲如我拎着酱油瓶子(此处可植入，海天、老才臣、王致和你们快来啊)说，这事吧，没法说。确切说这不是三言两语说的清的，你说能不能不加或少加植入，当然不可能，你看的所谓电视剧，在资本市场里那就是产品啊产品，什么叫成本，那个是利润，都是白花花的银子啊好吗？
不信大家来看看有关财经新闻的标题吧：
黄磊的深夜食堂被群嘲，日剧翻拍的资本游戏还玩不玩了？
深夜食堂翻拍水土不服，黄小厨何去何从?
看见没，看见没，看见没(此处请自行脑补岳云鹏的萌头)，黄磊是创业者，开的是店，卖的是面，啊，不对，开的是公司，为的是挣钱。而非神马看不见摸不着的情怀啥的。
因为是食品方面的创业公司，所以各种合作、交换也就在所难免。君不见，欢乐颂2中的植入广告较之欢乐颂1多了多少出来，太史公说的天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往，真不是骗人的。
比如当年的流星花园2，因为柴智屏签了雪儿，所以道明寺就要和她多出许多对手戏，当年F4的解散从很大程度上说就是因为钱，情怀是假的，利益是真的。在利益面前，谁家出的钱多，黄磊手里就会拿出什么，比如王致和出的钱的，那么黄磊就会很真挚的和三姐妺说，今天刚到的臭豆腐，王致和的，别看闻着臭，但是吃着香，百年老字号，品牌可信赖。好了，打住，估计写到此处已经有不少人想吐。其实在资本的运作下，那怕是王老吉，巴黎水，也可以安排主人公们在饭前饭中饭后来一发，啊，不，是来一瓶不是。
如果再往高大上的方向走，那么就是导演和制片在下一盘很大的棋，这盘棋太大，大家可以慢慢看去，自家不懂对弈，但可以从另一个角度帮导演说两句好话。很多人在豆瓣或微博都是指着导演的名字(不是鼻子)教训，说想当年你好歹也是拍过流星花园白色巨塔的，现在整出来这货叫啥？个人表示，那都是天宝旧事啦。
扩大点儿说，如果当年风靡全国的《渴望》放到现在播，估计也没什么好结果，大家一定会说这个刘慧芳简直是圣母病，这剧的编剧一定是脑子被门挤了，那里来这许多巧合，刘慧芳就恰巧捡了罗老师的孩子呢，BALABALA。再说当年自家无比大爱的《流星花园》，提这剧真是暴露年龄咳，不过这剧如果现在播，预计也没希望得高分的，通篇都是霸道总裁爱上我，妥妥的得不了好去，看这种脑残剧怕要做好被人笑话的准备是真的。
你问我为什么，因为观众现在的眼光已经让你高攀不起啊，因为在经过高质量的美剧、英剧、日剧的洗礼后，再加之有天雷滚滚的泰剧，糟点满满的韩剧提高观众综合免疫力，现在再想讨得了大家的好去，不易，不易，还不如多雇些水军拉成绩是正理。
其实吧，《深夜食堂》几集看下来，还是觉得是诚意满满的。
有一集徐娇友情加盟，出演一个喜欢唱歌的小姑娘。不管是不是她的本音出唱，剧里的几首歌都是脍炙人口让人眼前一亮的。徐娇在里面的表演也是可圈可点的。
黄磊饰演的小店大叔，安安静静的做食物，静静的看着小店里的一幕幕虽小，但是却足够暖心的故事。
其实豆瓣的评分越来越低的原因，大抵有这么几种吧。
这部《深夜食堂》是一部安静的剧，场景大多只是在一个小小的夜间小店里。抹去了白日的嘈杂与烦躁，上演一出出温情暖心的故事。
但是怪我们现在的人太急躁与功利了吗？再也没有办法去坐下来，安安静静的静下心来，看这样一个发生在一个深夜小店里的小小故事。
好吧，《深夜食堂》，是发生在深夜的故事，也是适合在夜深人静月黑风高的时候看的剧吗。
其实在这样一个快餐文化大盛的时代，包括精神食粮我们讲究吃精神快餐，也包括我们的食物，没有那么在意这个深夜食堂里的一个个黄大厨精心打造的食物是长的什么样子，只要能吃饱人就行了。
《深夜食堂》基本是每集一个套路，讲的是世情，而且是温情治愈系的世情。一个雷打不动的小店，透过老板的眼看人来人往。
怎么说呢，不是说《深夜食堂》里的温情脉脉夸张，而是我觉得生活还是很残酷的，没有那么多的温情柔和。深夜食堂感觉还是偏温情。
我是觉得现代的人生存亚历山大，吃个饭都是急急忙忙，擦干嘴就各奔天涯了。真的没有时间去关注别人的生活，真心为了别人的成功而去欢呼的人太少了。
日版的深夜食堂深受喜爱，所以才有了咱们黄大厨版的中国深夜食堂，但是评分越来越少的原因，也有一部分是有先入为主，或者是期待太大的缘故。
其实放下一些嘈杂的各种心情，安静的坐下来，认真放松的欣赏一部剧，也是不错的选择，到时候的心情，说不定会和原来不一样。
翻拍……不是所有的影视剧翻拍都会成功的，毕竟珠玉在前，经典总是很难超越的，好比《流星花园》，像我此前看过台版的，之后看内地版的《一起来看流星雨》真的很尴尬?还有八七版经典《红楼梦》，那时我还没出生就没看，之后的新版《红楼梦》当时我上初中，每天都在追，感觉还不错，哈哈
《深夜食堂》也一直在追着，真的有很多BUG吧！片尾会演出好多之后好几集是什么鬼，本来就二十四个故事差不多一个故事两集左右，这下都把它们放出来了，根本就没啥悬念了啊！还有无处不在的植入广告，泡面是统一的老坛酸菜，白酒是江小白……
黄磊的演技还是可以的，不过这么内敛和压抑的角色看他来演还真的不适应，看他演惯了一些聪明睿智的中年男人?，这么深沉的角色感觉不适合他。不是所有会做菜的男演员都可以演好食堂老板的啊！生搬硬套，一点也没有中国本土气息啊！
中国版的《深夜食堂》拍摄地是台湾，按理说烟火气息很浓，但是我们看到的只是华丽的灯光，演员浮夸的服装精致的妆容和尴尬的演技……倘若是台湾的夜市，那样虽然嘈杂一点，但是不会这么像演的，演的一点味道也没有。不是靠娱乐圈的明星堆砌就可以形成好剧的。
讲真，这并不是我第一次非常不认同所谓的大众观点，就如同很多人觉得好看的片在我看来都挺烂的，但是，我不是给黄老师洗地，我不觉得大陆版《深夜食堂》有什么问题，至少这个评分是对不起这部片的——尤其是随着看了几集后，我甚至改变了最初对本剧不好的第一印象。
首先说说为什么评分越来越低的问题，随着互联网时代的鼎盛，影视剧的宣发工作越来越提前越来越好，但也带来一个问题，会给人们留下太多“遐想”的空间，这个空间越大，“遐想”就越容易变成“瞎想”。
有多少看过剧一两集的人开始大喷特喷，甚至说什么为什么不能打零分？然而细想下他们喷的点，却是非常诡异的——诸如为什么要跟日剧版本布局一样？诸如为什么明星演技如此浮夸？诸如为什么做大陆版不做烤串烤鱼？
我的天呐，这些人的基本常识在哪儿？难道在如此“期望”这部剧的时候，就没有了解过这部剧的背景吗？这是一部改编剧好嘛！你们知道漫画原著作者都跟导演演员深入讨论过整部剧集吗？你们知道漫画是日本人画的吗？稍微有点常识的人都知道，日本人对于很多东西过于奇葩的严谨和死板，你以为你改成大排档，改成中国伦理剧日本人会认同？
再者说了，谁告诉你们这是《舌尖上的中国》故事版了？你们看过《废柴兄弟》12345季吗？你们看过《爱情公寓》1234季吗？你们看过《球爱酒吧》吗？哪个里面不是台词与演技齐夸张？陈美嘉的“我一口盐汽水喷死你”、胡一菲的“弹一闪”、曾小贤的“好男人就是我”……哪个是你们日常看到的家庭伦理剧？
而且国人有个特别奇特的现象，当一个人说不好看时你无动于衷，两个人说不好看你开始动摇，三个人说不好看你就看了一眼就说这是什么辣鸡……如此的评分本来就是不符合剧的最初设定预期，还有不少人就看了一集就不假思索地给除了差评，你们看《湄公河》看已经过气的美剧时，不都是三人成虎吗？
呼——我已经好久没有如此愤慨了，我第一次发现观众原来真的可以对不起一部剧，你要骂最起码麻烦先好好看看再说。
以上。
黄小厨的新作深夜食堂本来火爆上线，黄磊作为娱乐圈中的老人兼北影教授的身份为深夜食堂拉来了一大帮明星客串，多到海报已经放不下的地步。在电视剧中黄磊也饰演了一个食堂老板、厨师，这个身份设定其实相当符合黄磊的“大厨”身份，本来异常期待，谁料到开播两集之后口碑迅速跳水，创造了电视剧圈中的新低分，究其原因。
首先，广告植入和美食缺失；深夜食堂中广告植入之多，已经可以说是广告中插播电视剧的节奏了，观众不是傻子，广告的植入讲究的是个润物细无声，简单粗暴只会让大家反感。
深夜食堂里的所有美食都集中在了片头曲中了，深夜食堂是用吃来作为切入点，但前两集的泡面（泡面居然还是用了自带调料）、红香肠（还做成章鱼式）、炸鸡啤酒、以及完全日式的蛋卷，如果中国不是一个美食大国的话，这些倒也无所谓，但是我们是一个把美食当天一样的国家，美食可以说是中国人最自傲的一部分，要知道网上网友们动不动就用各地美食吊打全世界，你让大家就看个泡面，不吐槽你吐槽谁呢。
其次，演员演技；黄磊是有演技的，可惜的是，吴昕是没有演技的，现在的观众追求的是自然流露出的演技，不是夸张的动作，夸张的语气。用力过猛就只有尴尬了。不管你用多少有名的明星，电视剧最终看的不还是演技吗？
最后，有些翻拍的电影和电视剧完全符合原著，有些基本上跑偏到亲妈都不认识，这两种结果各有利弊，深夜食堂完全符合原著这点可说是成也萧何败也萧何，跟原著一模一样那为啥还要看翻拍？翻拍其实应该是用老瓶装新酒，日本的深夜食堂说的是在深夜中忙碌奔波的人的各种生活琐事，长的是深夜，短的是人生，但是中国人和日本人不一样，虽然日本的所有文化几乎可以说是脱胎于中国的文化，但是这中间的差距还是相当大的，从中国和日本的食物中就能看出来，日本的食物被叫做冷食，冷冷淡淡的一种禅文化。而中国的美食，则是经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃后，得出本质是水火关系的调控，讲究的是个人气。深夜食堂就是这样的，一个小小的居酒屋，小小的厨房没有大火爆炒，只有三杯两盏淡酒。看着世间百态，网络上网友们列出了很多大排档、小吃店的故事，这些故事都是冷漠现实中的一点温情，是浮华背后中的一点真实。黄磊和导演没有真正明白深夜食堂应该代表着什么意思就自认为懂了的翻拍自然会遭遇滑铁卢，黄磊代表了一群这样的人，他们作为精英阶层，用着为赋新诗强说愁的方式做无病呻吟的假烦恼，用不了解的方式来诠释着如今老百姓面临的生活困惑和无奈，真实的生活不是脱口秀中的段子，不是朋友圈中的自嘲，而是欲说还休后只能叹一句天凉好个秋。他们犯了和希拉里一样的错误，就是用精英的视角来判断老百姓的生活，脱离了现实。艺术的本质是要观赏的人对作品产生共鸣，大家无法产生任何的共鸣，就只能用投票来决定了他们作品的不合格。
虽然是因为版权问题，日方不让做过多的修改，但其实完全可以重新做成一个中国式的深夜食堂，比如向往的生活中的黄小厨为什么那么受欢迎，因为那个看起来真实，还是喜欢那个聪明、自信、什么都会、什么都懂、没事就拿傻小子开涮、拖拉着拖鞋然后一言不合就撸下来拽人的黄小厨。