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“鸡蛋”能够漂浮在水里是否说明这个蛋已经坏了??????????????????????
生的
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推荐答案 推荐于2017-10-18
新鲜的生鸡蛋一般都会沉到水底,如果只是气室部份浮出水面,是还可以食用的。整粒鸡蛋浮起说明鸡蛋已经坏了,被细菌感染了,细菌在侵蚀鸡蛋时,放出大量的气体,导致鸡蛋浮水。即使打开后没有味道也不能说明无害,为个人安全起见,最好放弃不用。
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其他回答
第1个回答 2010-09-01
不是坏了~~鸡蛋在清水里面浮起来,说明鸡蛋是受精蛋,里面开始胚胎开始发育。
第2个回答 2010-09-01
生的还是煮熟了的?
第3个回答 2010-09-01
鸡蛋在清水里是漂浮不起来的,如果往清水里加几勺盐,就会漂浮起来,与鸡蛋的好坏无关,与水有关。
相似回答
鸡蛋
放到水浮起来了,但是晃一晃又没有晃动的声音,这样的鸡蛋到底能不...
答:
如果鸡蛋浮了起来,那么它已经不新鲜了
。但是这并不意味着它已经变质或者不能吃了。你还是需要敲开它,通过看或者闻的方式来判断它是否已经变质。
“
鸡蛋
”
能够漂浮在水里是否说明这个蛋已经坏了
答:
不能说明这个鸡蛋坏了
,可以说明鸡蛋不新鲜了,放置的时间比较长。这种操作叫做“冷水鉴别法”,是可以用来鉴别鸡蛋的新鲜程度的。之所以可以用浮水测试来判断新鲜度,是因为蛋壳具有透气性。新鲜鸡蛋中的空气比较少,所以可以沉入水底。随着鸡蛋放置的时间越久,蛋里的空气就会渐渐增多,最后会浮在水面上。...
...若是
蛋浮在
水面上,那么该蛋十分有可能
已经
变质
了?
答:
蛋
变质了以后密度就会发生变化,变质的蛋密度比水小,自然就
浮在水
面上了。蛋指的是某些陆上动物产下的卵,胚胎外包防水的壳,这壳的表面有很多气孔,假如把蛋拿去水洗之后,那这颗蛋就无法孵化了。鸟类、爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋,昆虫也是生蛋的。蛋是人类重要的食品之一,常见的蛋...
鸡蛋在水里
飘起来是
坏了
吗?
答:
是的。卵母细胞在卵巢内生长发育时,卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次,形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构,由白卵黄形成卵黄心,由此向动物极延伸,末端略膨大,膨大部分称为潘氏核。白卵黄含有较多的蛋白质,黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少...
在路边买回的
鸡蛋
不放心,担心变质,在家放在
水里
作检验,请问
浮在
水面...
答:
只要
鸡蛋
扔
在水里
,沉是个好蛋,
漂浮
是坏人。原因很简单:因为新鲜鸡蛋的比重比水,坏人比水小的比例。新鲜鸡蛋,其比水大的比重内几乎没有空气,所以能下沉。但是,因为坏人把日子过久,而他的腐败的蛋白质,产生大量气体;其他的,但在水的一部分,并从小孔中的壳的蒸发。气体蒸发,减轻蛋的重量计...
生鸡蛋煮到锅里面飘起来了,
是不是说明鸡蛋坏了?
煮熟后还能吃吗?对健康...
答:
如果生
鸡蛋
放水里飘起来,就是陈蛋,不新鲜了,但煮熟了只要里面没怪味或呈黑色还是可以吃,只是营养没有鲜鸡蛋好。如果有异味,最好还是别吃,要是影响健康就值了。
鸡蛋在水里
飘起来是
坏了
吗?
答:
如果生鸡蛋放水里浮起来
说明已经坏了
。因为坏鸡蛋放的日子比较过久,一方面它里面的蛋白质腐败了,会产生很多的气体。另一方面
鸡蛋里面
的一部分水份会从蛋壳的小孔里蒸发掉,而气体蒸发了,鸡蛋的重量自然会变轻,比重也会减小,所以就
浮在
水面上了。辨别生鸡蛋好坏的方法 1、首先我们看鸡蛋的外观,如果...
鸡蛋
放水里浮起来
是不是
就不能吃
了?
答:
新鲜的生鸡蛋,里边的气体非常少,它的比例就比水大,因而要下移。但坏的蛋因为放的时间长,一方面它的蛋白腐败问题了,造成了很多的气体;另一方面蛋里的一部分水分又都从鸡蛋壳的小圆孔里挥发了,水份少了,它也就轻了,因而要上调了啦..第二,生
鸡蛋浮在
水面上能吃吗?生鸡蛋在腐烂变质,或是...
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