学前儿童科学教育的六种方法的概念叙述如下：
1.观 察，观察的类型主要有：
①个别事物观察。幼儿通过有目的地运用感官，与周围某一事物或现象的直接接触，从而了解它的外形、特征、属性、习性等。
②长期系统观察。幼儿在较长时间内，持续对某一物体或现象进行系统的观察，对其发展和变化过程有较系统完整的认识。
③比较性观察。在观察过程中，通过比较分析、判断思考，比较精确、细致、完整地认识事物。这能帮助幼儿较快地发现事物的特征，有利于幼儿的分类能力发展和概念的形成。
④间或性观察。指隔一段时间，带领幼儿对某个物体或现象进行的观察。每次的观察都是在原来的基础上，进一步观察以加深对观察物的认识。
⑤室内观察与室外观察。室内观察，如观察种子、鱼类等。室外观察，如参观城市建筑、参观菜地、捡树叶等。
在观察活动的指导过程中教师应尽可能提供实物、实景。调动幼儿的多种感官参与观察，同时引导幼儿多角度地观察事物，帮助幼儿学习观察方法。观察的方法是让儿童在接触事物的过程中，运用多种感官直观、生动地了解事物的特性，提高幼儿感官综合能力，培养其运用感官探索周围环境的习惯，并为幼儿抽象思维能力、形成概念提供丰富的感性经验。
2.实验，根据实验过程中的操作者不同，可分为教师演示实验和幼儿操作实验。我们不提倡而且反对教师用演示实验来代替幼儿实验，一般幼儿操作的实验较容易、简单，带有游戏性质的，这有助于加深幼儿对事物的认知。
实验时应注意的事项：
①要做好预备性实验；②要让每个幼儿看清演示过程；③演示要与讲解、提问紧密配合。
3.种植与饲养活动，因为儿童年龄小，种植、饲养的技能不同，教师应帮助选择合适的内容，同时鼓励幼儿自主探究。使幼儿在亲身体验的过程中由浅入深地了解事物，充分发挥想象力和创造力。而且，通过种植与饲养培养幼儿爱护动植物，关爱生命的心理。
4.分类活动，分类活动的内容有很多，如动物类、植物类、非生物类等。在指导幼儿运用分类时可从以下方面入手：
在充分感知物体的基础上进行分类；帮助幼儿学习不同分类活动类型；
指导幼儿学习运用不同的标准进行分类；帮助幼儿明确分类标准或鼓励幼儿自己确定分类标准。
5.测 量，科学测量包括以下几个方面：物体长度、高低、粗细、厚薄、宽窄、轻重、温度等。在测量活动中，重在培养幼儿的测量意识，帮助幼儿学会运用非正式量具进行测量的方法。此外，用正式量具测量时，量具要精确。
6.信息交流，交流的类型主要有语言的和非语言的，非语言的有记录、手势、表情等。幼儿通过交流，使感知周围世界的第一印象在脑海中形成的表象，通过语言或其他方式表达出来，有助于语言的发展，促进幼儿之间的交往，也使师生间得到沟通，使教师既了解幼儿的情况，又使教学及时得到反馈。