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    • 猪脑子吃了有什么好处

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    推荐答案   2014-06-22
    猪脑又称猪脑髓。取新鲜猪脑，用竹签将猪脑膜、小血管除去。洗净用。
    味甘，性平。能益肾补脑。用于肾虚，髓海（脑）不足所致的眩晕、耳鸣、健忘。可同天麻蒸熟食；或与肉苁蓉、菟丝子、熟地黄、山茱萸等配伍，以增强补肝肾、益精髓的作用。亦可单用煮汤或红烧食。
    本品有较高的滋养补益价值，含钙、磷、铁比肉多，另含维生素B1、B2和烟酸等。但含胆固醇较多，故血脂过高，动脉硬化等病人不宜食用。
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    第1个回答  2014-06-22
    吃哪儿补哪儿
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