1、去除坛内残留食物汤汁或残渣；可在坛内注满清水，并添加合适量的除臭剂（草酸或其他）放置一段时间后，再用洗涤剂清洗即可。
2、可用鲜果除臭法；将坛子清洗后，内部放置一小盘鲜果（菠萝、柠檬、香橙 ）稍等一段时间即可。
3、可以用碱水洗涤。将泡菜坛内加入少量的苏打粉，加水浸泡一段时间，碱水洗完，晒一晒， 还不行加点青草汁浸泡洗涤。
扩展资料
泡菜坛以陶土为原料，泡菜坛质地的好坏，直接影响泡菜的质量。根据烧制温度的区别分为低温坛、中温坛、高温坛、老火坛，烧成后硬度随着温度的增加而增加，价格也依次增高。
湖南产的大部分是1300度高温-1500度高温的高温坛和1500度以上的老火坛，更硬，千年老坛也是指1500度以上的高温坛，长久不变色，耐酸碱。在质量上以雪峰山脉这一走向的图纸更好，质量为佳。老火坛只会有土烧制出的颜色，土原色，其他颜料在此温度下会分解，所以很好区分。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-17
煮夫妙招： 在日程生活中人们常会用到坛子、罐子之类的容器来储藏或腌制食物，这些容器会和食物直接接触并长期密封 难免会存留食物的汤汁或残渣，由于这些容器缝隙难以清洗并长期阴藏所以会散发出一种难闻的气味，解决的方法主要从两方面入手：
1.祛除坛内残留食物汤汁或残渣，解决办法；有条件的情况下可在坛内注满清水，并添加合适量的除臭剂（草酸或其他）放置一段时间后再用洗涤剂清洗即可。
2.如果坛子需再次使用（清洗时间不足时）可用鲜果除臭法，解决方法：将坛子清洗后，内部放置一小盘鲜果（菠萝、柠檬、香橙 ）稍等一段时间即可。
注意事项：如果楼主需长期腌制食物 为避免清洗除臭的麻烦 避免食物与坛壁直接接触即可，常用方法：用干净塑料袋盛装食物并一起放入坛中，既能有效的避免清洗容器的麻烦，扎束塑料袋口更容易密封食物。
希望楼主问题早日解决！本回答被提问者采纳
1.祛除坛内残留食物汤汁或残渣，解决办法；有条件的情况下可在坛内注满清水，并添加合适量的除臭剂（草酸或其他）放置一段时间后再用洗涤剂清洗即可。
2.如果坛子需再次使用（清洗时间不足时）可用鲜果除臭法，解决方法：将坛子清洗后，内部放置一小盘鲜果（菠萝、柠檬、香橙 ）稍等一段时间即可。
注意事项：如果楼主需长期腌制食物 为避免清洗除臭的麻烦 避免食物与坛壁直接接触即可，常用方法：用干净塑料袋盛装食物并一起放入坛中，既能有效的避免清洗容器的麻烦，扎束塑料袋口更容易密封食物。
希望楼主问题早日解决！本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-09-06
洗刷一下
相似回答