腌菜坛子的臭味怎么消除

如题所述

  用开水烫,然后用用用药剂杀菌(如次氯酸钠、二氧化氯、溴类杀菌剂等),泡12小时,再用洗洁精清洗即可除掉异味。或者在里面均匀撒一些高度酒,高度酒有杀菌和除异味的作用。彻底洗干净,晒透即可。
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第1个回答  2023-08-30
消除腌菜坛子的臭味,可以从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释:
在食材清单方面:
1. 泡菜坛里泡制的食物吃完或者全部取出。
2. 将坛内的液体倒掉,并彻底清除残留物。
3. 用清水清洗干净坛内。
4. 将坛子晾干或者晒干。如果仍然留有异味,可以尝试用温水清洗并晾干。
在制作步骤方面:
1. 在腌制食物之前,用烧开的热水清洗泡菜坛,倒入食盐以及料酒,充分浸泡,有助于消除异味。
2. 泡菜坛子首次泡制食物时,需要用盐水浸泡几天,且每天坚持换水,注意不能沾到油,以免影响泡菜的口感和保存时间。
3. 泡菜盐水以冷开水为佳,不仅可以缩短制作时间,而且口感更佳。
4. 如果泡菜坛子长时间没有使用,可以在初次泡制食物时加入一些生姜、花椒、蒜等,有助于去除异味。
以上方法可以帮助消除腌菜坛子的臭味,希望对你有所帮助。
第2个回答  2014-08-31
可以先用醋泡,再用茶叶水洗,然后装满干净水,勤换水,泡泡基本就好了。
或者可以结合用牙膏刷洗。
还不行我就没办法了。
第3个回答  2014-08-31
先在太阳下暴晒几天,然后再用清水泡上几天就ok了。本回答被提问者和网友采纳
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