(1)有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.表现在:无机盐摄人量不足,贫血现象普遍存在:多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多.为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”,到2010年上半年,全国已有近500万中小学生受益.请根据材料分析回答:[×××果粒橙]橙汁饮料营养标识每100毫升含有热量 193kJ蛋白质 0g脂肪 0g碳水化合物 11g维生素C 4~4.3mg①无机盐摄人量不足导致贫血,是因为无机盐中的______是构成血红蛋白的主要成分.②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物含有较多的______.③“学生饮用奶”、富含的维生素______能促进钙的吸收.④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还因为牛奶中所含的______是构成人体细胞的基本物质.(2)中国卫生部发布《食品营养标签管理规范》,并于2008年5月1日起强制执行.该规范规定:食品营养标签必须依次标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种核心营养素及其含量,以帮助消费者了解更多的营养信息,选择适合自己的健康食品.请回答(提示:人们习惯上把糖类叫做碳水化合物):①四种核心营养素中,______是人体最主要的能源物质,这四种核心营养素消化和吸收的主要场所是______.②如表所示饮料的营养标签格式是否符合规范要求?______.为什么?______.如果少年儿童经常饮用此类饮料,易造成营养失调,主要原因是饮料中缺少了______和______两种有机物.