• 所有问题

    • 做芝士红糖年糕怎么做才软糯？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-05-01

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    红糖发糕用什么粉做更好 红糖发糕怎么做才松软答：制作红糖发糕的时候，可以用面粉和糯米粉混合制作，其口感比单独使用面粉更加的好，所以建议面粉和糯米粉的比例在1:1。但是其比例也不是唯一的，可以根据自己的口感喜好来调整用料的比例，若是喜欢的口感更软糯一些，可以多加一点糯米粉。
    红糖年糕怎么做才不粘答：1、红糖和开水混合，搅拌至红糖全部溶解 2、待液体稍微冷却后筛入糯米粉和澄粉，搅拌均匀，面糊尽量无颗粒 3、将面糊倒入刷了油的容器中（有不粘模具最好，没有的话就多刷点油），盖上保鲜膜 4、蒸锅蒸40分钟左右 5、出锅冷却后倒扣脱模，整成自己喜欢的形状 6、把熟花生舂成碎末，裹在年糕上...
    红糖年糕的家常做法有哪些?怎样做会更美味?答：增加风味和层次感。控制火候：蒸年糕时火候不宜过大，以免年糕表面开裂，影响美观和口感。煎炸技巧：煎年糕时，可以先用中火将年糕煎至外表微硬，再用小火慢慢煎至里面软糯，外表焦脆。按照以上步骤和小技巧，你可以在家制作出美味的红糖年糕。记得在享用的时候，可以搭配一些蜂蜜或者炼乳，增加风味。
    红糖年糕怎么做好吃?答：1、所有的食材准备好。2、水煮开后，将红糖放进去，搅拌均匀。3、将猪油放入糖水里搅拌，静置至40度左右。4、年糕专用粉倒入糖水里，搅拌均匀成流动的糊状。5、倒入固底八寸蛋糕模。6、放入蒸锅，水开后蒸30分钟即可。7、绵软弹牙的年糕就做好了。8、放凉后脱模，切片即可。9、香软的年糕出锅了...
    红糖年糕怎么做才好吃?答：年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多，有用沙糖做的棕色年糕，也有用白糖做的呈银色的年糕，除蒸、炸外，还可以片炒，味道甜咸皆有。【材料】糯米粉300g，红糖1杯半(我是用的那种块状红糖，用...
    怎么做红糖年糕答：1、 将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。2、 将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。3、 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。5、 拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就...
    家常做法,正宗红糖年糕怎么做视频时间 00:39
    红糖年糕怎么做视频时间 00:25
    大家正在搜
    如何用糯米做红糖年糕一斤糯米做年糕放多少红糖红糖糯米年糕的做法窍门广西红糖糯米粉年糕做法红糖糯米面蒸年糕的做法糯米粉红糖年糕红糖糯米粉糕的做法大全红糖糯米糕的正宗做法广东糯米红糖糕的做法