广东腌咸黄皮干的做法

如题所述

广东腌咸黄皮干的做法如下:
第一,准备好黄皮果。
第二,洗干净凉干。清洗的时候要注意,不要把黄皮果弄破,不是的话等下蒸的时候就会进水,清洗完后,用篮子装起来凉干。
第三,把凉干的黄皮果用碟子装起来,放进窝里蒸,蒸大概6到7分钟,就可以了,不要蒸太久,不是黄皮果全都蒸到没有水份了。
第四,把蒸好的黄皮果,凉冷,用手去逼果子出来。逼出肉也不用怕,一样可以要的。
第五,先拿出准备好的瓶子放一层黄皮果,再放适量的盐,就是一层黄皮果,一层盐,后面的也是这样一直放满。
第六,最后大功告成,密封放置20天就可以了!20天后就可以把腌制好的黄皮果拿出来冲水喝了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-07-28
广东腌咸黄皮干的制作从食材清单和制作步骤两个方面如下:
食材:
* 黄皮果
* 盐
制作步骤:
1. 准备黄皮果,用清水洗干净,注意不要弄破黄皮果,清洗后用篮子装起来晾干。
2. 把凉干的黄皮果用碟子装起来,放进窝里蒸,蒸大约6到7分钟即可,不要蒸太久以避免黄皮果失去水分。
3. 把蒸好的黄皮果凉冷,然后用手去逼出果子。
4. 准备一个干净的瓶子,先放一层黄皮果,再放适量的盐,然后是一层黄皮果,一层盐,一直重复这个步骤直到瓶子装满。
5. 最后密封保存20天即可。
以上就是广东腌咸黄皮干的制作步骤,希望对您有所帮助。
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