怎么处理鸡肝鸡心?

Question

鸡肝鸡心怎么处理了.然后做给宝宝吃 ?

Answer 1

洗干净切块之后可以进行爆炒。

1.鸡内脏处理干净备用；

2.青红椒、姜分别切丝；

3.鸡油放入锅里，炼出油，油渣捞出不要；

4.下入姜丝炒出香味，鸡杂倒进锅里炒至变色；

5.放入青红椒一起翻炒；

6.放盐调味，炒至青红椒断生；

7.出锅装盘。

Answer 2

用冷水浸泡2-3小时,并在中间换两次水,以溶解肝中可溶的有毒物质 鸡肝鸡心味道很香，肉质细嫩，口感沙、酥，但切记一次不可吃得过多，否则会引起维生素A中毒，出现烦躁，恶心，精神萎靡不振，嗜睡，皮肤搔痒干燥等症状。本回答被提问者采纳

Answer 3

洗干净用冷水浸泡，然后切成小丁熬粥，加点盐，很美味的，我以前给孩子做过，但是不要吃太多