干大蒜怎么保存不发芽不空

Question

如题所述

Answer 1

保存大蒜的方法很简单，学会后放一年不干不瘪也不发芽，太实用了！大蒜是我们在生活当中经常能够用到的一个配料，其实不管在做什么菜，都少不了大蒜类调味，也有很多的人，他们也会买上一些大蒜放到家里边，但是我们在家里边就会发现，大蒜放的时间长了以后就会干瘪发芽，到底该怎么保存大蒜呢？

接下来今天跟大家分享一个保存大蒜的方法，我们买回家的大蒜，把干爽完整的大蒜挑出来放在塑料袋里边，接下来准备适量的盐在锅里边炒干以后盛出来，最后用餐巾纸或者干净透气的布装好，把装盐的餐巾纸或者布放在装有大蒜的塑料袋当中抓紧，这样就可以了。

因为炒干的盐可以起到吸收水分的作用，这样能够让大蒜避免吸收到多余的水分，大蒜发芽是需要一定的温度和湿度的，所以盐能够把这些水分吸收掉，那么大蒜就不会发芽了，盐还有消毒杀菌的作用，防止大蒜糜烂干瘪，所以才会延长大蒜的储存时间。

塑料袋里面的空气排除以后，密封好挂在阴凉的地方就可以了，那么在这个时候袋子打开取出大蒜以后，再把袋子扎紧就可以了，用这样的方法来保存打算，就算是放上一年的时间都不会发芽也不会干瘪，如果你不知道怎么保存大蒜的话，看到这个方法赶紧学起来吧。