干大蒜可以放冰箱保存吗

Question

如题所述

Answer 1

先说答案：干大蒜可以放在冰箱保存。注意保存之前必须晾晒一下。

1、少量大蒜放冰箱的好处及存放方法

      在天气热的时候，将大蒜放入冰箱冷藏室，可以防止大蒜长芽。在大蒜放入冰箱之前，我们需要充分晾干表面水分，一般常温下晾晒两周时间即可，然后用塑料密封好，不然会有气味，而且时间久了大蒜水分还会丢失。同时我们可以将冰箱温度调到2-5度更适合大蒜的长期储存。这种方法适合少量食用大蒜的存储。

2、大量大蒜一般存放方法

       我们家里购买了较多数量大蒜的时候，冰箱放不下了，那么我们要注意放在低温的地方。一般可以存放在通风阴凉的房间里面。当大蒜比较新鲜的话，一定不要密闭注意通风保存，不然很容易发霉、腐烂和变质。常见的做法是把大蒜串成一串，然后挂在干燥通风的屋檐下面的地方，这样一边晾晒，还可以一边把大蒜根茎比较软的地方剔除掉，这个方法也可以保存的时间比较久，也不容易腐坏。

        大蒜晾干后可以埋藏起来，我们可以把干大蒜放在挖好的1米到1.5米的地窖当中埋藏。但是埋藏完了之后，不要随便打开来检查，不然进入空气之后，大蒜也是很容易出现腐烂的现象。并且大蒜上面可以放一层的粗糠覆盖起来，有助于格力大气，保持大蒜不被接触氧气。

Answer 2

干大蒜可以放在冰箱保存。如果在天气热的时候，将大蒜放入冰箱冷藏室，可以防止大蒜长芽，不过要封闭好，不然会有气味。冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。

  冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。本回答被网友采纳

Answer 3

大蒜不可以放冰箱
大蒜在干燥低温的地方能放两周，若置于冰箱中，水分和味道都会流失，还会让冰箱里的味道变得难闻。另外冰箱中的温度很低，将醋泡大蒜放进冰箱保存会减缓泡制进度，醋泡大蒜的开封日期就要往后推，而且这样做泡制效果也会不理想。

第一，低温保存，我们把大蒜切成两半，然后挑出好的大蒜，然后把它放进袋子里，把空气挤出来，然后放进冰箱。大蒜在超过5℃时发芽，我们把它包装起来，放在低温下，以防止湿度影响大蒜，防止它发芽。

第二，密封保存。我们把大蒜放在一个干燥的，无水的瓶子里。然后关闭盖子，起到防潮作用，可以降低温度的氧气浓度，抑制大蒜的呼吸，所以大蒜会停留很长时间。

第三，茶叶保存，我们把茶放在纸巾上，折叠起来，用胶带封起来，然后我把它放在一个大袋子里，然后放在地上，因为茶叶中的茶多酚具有吸湿作用，这种大蒜的储存既不会干，也不会发芽。

第四，香烟储存，我们把香烟放在一个大袋子里，然后把它固定起来，我们把它储存在通风里。避免阳光照射在紫色的香烟检查中可以防止。大蒜是发霉的，法拉把它放在一个塑料袋里，以保持它的休眠和减缓它的萌发。

第五，我们准备一张纸巾，把一些小苏打倒入纸巾，折叠起来，用一条胶带固定，然后我们把它放进一个大袋子里绑起来。小苏打是吸附剂，使大蒜干燥，所以不易发芽。本回答被网友采纳

Answer 4

干大蒜不可以放冰箱保存，因为冰箱的温度非常低，如果将大蒜放到冰箱保存，大蒜很容易被冻坏。而且大蒜会变得比较松软，口感变差，营养成分也会受损流失，所以建议不要将大蒜放到冰箱保存。
另外如果是将大蒜直接放在室温下的话，一定不要用袋子装着，这样闷着容易导致大蒜发芽。而且一定要放到通风阴凉的地方，如果量比较多的话，可以像我国西南、西北地区很多农户那样，将新鲜的大蒜编成辫子的形状挂在房梁上，大家都这样做，可见其实用性。

Answer 5

问题分析
干大蒜是可以放在冰箱里边保存的。
问题解决方法
可以把干大蒜用保鲜袋装起来，放在冰箱里边保存，这样就不会出现干大蒜发芽的情况了。本回答被网友采纳