土豆没变色,只有点像发的牙头,还可以吃吗?

如题所述

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第1个回答 2015-08-19

最好不要吃了

第2个回答 2015-08-19

如真要吃就深挖一点

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发了牙的土豆到底能不能吃?答：不能吃，发芽的土豆有毒。虽然不是说百分百铁定会中毒，但是千万不可因小失大。损失点土豆没什么，损害了健康或者生命都失去的话后悔也来不及了。

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有图土豆长了一点芽还能吃吗?答：针对土豆长了一点芽，是否还能吃这个问题，我个人的观点如下：土豆如果发芽的话是会有龙葵素的，这种龙葵素是一种有毒物质，对人体是有害的，所以尽量不要吃。但是，一般情况下，如果土豆发芽很少的话还是可以处理一下再食用的，具体操作步骤如下：首先，需要把发芽部位附近挖掉，放在水里浸泡半个小时以上...

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土豆发芽了一点点但是没有青色,切掉了可以吃吗答：土豆发芽了不可以吃；马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。

土豆发芽之后还可以吃吗?答：当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。但如果土豆表面的霉变、发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不...

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