新鲜核桃怎么做菜吃

如题所述

可以做沙拉吃。

主料:藜麦15克、青皮核桃4个、鲜虾250克、牛油果1个

辅料:羽衣甘蓝适量、苦菊适量、色拉调味酱适量、沙拉酱适量、葱适量、姜适量、八角1朵、盐适量、花椒适量

1、将虾冲洗干净,在锅中放入足量水,加适量盐、葱段、姜块、花椒、八角煮开后,转中火继续煮出香味后,放入鲜虾,煮开后即关火,在锅中用余温焖一下。

2、不烫手后,将虾肉拨出备用。

3、将藜麦冲洗干净,

4、倒入锅中加水煮开后,转小火再煮12分钟左右。

5、盛出晾凉备用。

6、准备好其它食材:青皮核桃、羽衣甘蓝、苦菊。

7、将青皮核桃撬开,挖出核桃并剥去褐色外皮,露出“玉骨”。

8、将羽衣甘蓝和苦菊洗净消毒后,沥干水分,放入处理好的鲜虾、藜麦、牛油果。

9、准备好千岛色拉调味酱、清香风味沙拉酱

10、调入上面两种酱汁,

11、拌匀后即可享用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-12-01
核桃小炒山药木耳 1.核桃肉切成小粒,放入碗里,入微波沪叮3分钟,再另取一碗放入一点蜂蜜、白糖,再加一点点的水,搅匀后放入微波炉叮2分钟

2.
再将核桃肉放进去搅拌均匀,再放入微波炉叮2分钟至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色,取出撒上适量的白芝麻后均匀放一边备用
3.
芹菜去叶,切小段,黑木耳提前泡发2小时后取出洗净摘小朵后备用,山药去皮切薄片,放入水里焯2分钟,取出洗净表面的粘液后备用,锅内放入适量的植物油,油热后放入木耳翻炒片刻至木耳变熟
4.
再加入芹菜和山药,翻炒片刻
5.
加入适量的盐和一点点的生抽,翻炒均匀后出锅,将做好的焦糖核桃撒在菜的表面即可本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2014-08-24
油酥核桃
第3个回答  2014-08-24
炒着吃
第4个回答  2014-08-24
炒鸡好吃
相似回答