巴西龟可以吃。
巴西龟肉质细嫩、营养丰富，是很好的滋补佳品。巴西龟有较高食用、药用价值，其肉质鲜嫩，可治多种疾病。龟肉、龟板可治肾阴不足、崩漏带下、痔疮沥血、肺结核、肝炎、脱肛、癌症等；龟血有抑制哮喘、气管炎的特殊功能。常食用多彩龟，有利于恢复防治眼睛视力疲劳，并对高血压病人有稳定血压下降的作用。
巴西龟又称翠龟、彩龟、红耳龟等，原产于巴西等地。其色彩美丽，惹人喜爱，和绿毛龟、金钱龟、四眼水龟被并称为观赏龟中的上品。此龟食性杂、胃口大、生长速度快。
巴西龟可以吃。
巴西彩龟营水、陆两栖生活，常生活于河流、湖泊、溪流之中，并可离水上岸不远处觅食；日光、月光下晒背；繁殖季节登岸陆上产卵。
巴西彩龟属杂食性龟，喜食肉类，如鱼、虾、螺、蚌肉、动物内脏等。稚龟以动物性饵料为主，如红虫、丝蚯蚓等。原产于密西西比河沿岸，美国、墨西哥、巴西等国都有分布。
形态特征：
巴西彩龟在人工养殖条件下，1年体重可达100克。体形适中，头较小，吻钝，头、颈处具黄绿相问的纵条纹，眼后有一对红色斑块。背甲扁平，每块盾片上具有圆环状绿纹，后缘不呈锯齿状。腹甲淡黄色，具有黑色圆环纹，似铜钱，背甲、腹甲间借骨缝相连。
四肢淡绿色，有灰褐色纵条纹，趾、指间具丰富的蹼。该龟色彩斑斓，背甲上呈红、黄、白、棕、绿、灰、紫等7种颜色规则的几何图案；腹板有黄、白、黑相间的甲骨文字式花纹，且每龟不尽相同。
以上内容参考：百度百科-巴西龟
我们在选择宠物龟的食物时，除了熟知的那些龟龟的食物(比如小鱼、泥鳅、蜗牛等)以外，还会用到虾类食物投喂龟龟。那么，虾类的食物对龟龟有什么作用?
虾类的食物对龟龟有什么作用呢？
1、首先，我们本篇文章所说的是指的水龟类与半水龟类的龟龟，陆龟基本上都是吃素的，一般涉及不到虾类的食物所以就排除在外。还有虾类的食物主要指的是淡水虾类，如河虾或草虾(塘虾)等。除非您饲养的是海龟，否则海虾是不适合作为食物来投喂给您的宠物龟的，因为海虾当中含有大量的氯化钠和磷，而最重要的钙的含量则非常的少。
2、虾类的食物中所含的营养成分还是比较高的，钙磷的含量和比例适中，是含高钙的食物之一。龟龟与人类一样，经常食用高蛋白而少磷钙的食物肯定是不健康的，这就需要合理的补充，一般来说蛋白与磷钙的比例为1:4，虾类的食物就是给龟龟补充磷钙的比较好的营养品。
3、有的龟友提出过龟龟之所以喜欢吃虾类的食物是因为虾的体内含有大量的谷氨酸的观点，其实这个很好解释，家里做饭用的味精叫做谷氨酸钠，其中最主要的成分就是谷氨酸，而我还从没有见过龟龟会主动摄食味精的。爬行动物的主动摄食性是先天的本能，它们来到世上就有着辨别食物的本能，而不像哺乳动物那样要经过后天的学习和培养，也就是说龟龟一出生就知道什么能吃什么不能吃，而像猫狗之类的哺乳动物则需要后天的学习和培养。所以龟龟既然主动摄食虾类食物，就证明虾类食物是适合龟龟的。
4、还有的龟友说虾体内的虾红素含量很高，一般养鱼可以为了美观增色用，而作为龟食则对龟龟的健康不利。不错虾的体内是含有大量的虾红素，但虾红素最大的作用不是增色，而是抗氧化，增色只是个辅助作用。天然虾红素的抗氧化作用是维他命E的560倍，我们是不是可以用买维他命E胶囊的钱来买点纯天然的食物来喂龟龟?虾体内的虾红素可以增强龟龟的免疫系统，降低和排除在饲养环境中由于化学物质的侵入龟龟体内所造成的毒素。增强龟龟对饲养环境中细菌、真菌感染的抵抗力，这正是我们在家庭小环境饲养时所最担心的。比如水质环境长时间的不流通、陆栖环境的垫土很长时间没换等情况都容易产生细菌。目前来说，龟龟的食谱中天然的虾红素含量最高的就是河虾了。
综上所述，补充磷钙、增色以及抗氧化是虾类食物对宠物龟最主要的作用。
乌龟蛋150克，香菜末2克，胡椒粉2克，葱末、姜末各2克，盐2克，料酒10克，味精10克，醋50克，大油50克，香油5克，水淀粉60克，高汤适量。 做法： 1、乌龟蛋用水煮开，换水再煮，煮几次后剥成片再煮，捞出。2、将乌龟蛋、香菜放盘中，加盐、味精、料酒、葱丝、姜丝，拌和均匀。[美食中国]3、锅上火，加入高汤，烧开后勾玻璃芡，将拌好的乌龟蛋倒入芡汤锅中，烧开后，淋香油，撒胡椒粉既成。香菜、胡椒粉亦可不入锅，上桌时装味碟备用。 特点： 酸咸辣鲜，适口不腻。
巴西龟蛋的营养价值较高，但由于其构成成分与鸡蛋有所不同，其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋，所以一般很难凝成固体。市民往往因此以为乌龟蛋没有煮熟，而实际上已经熟了
巴西红耳龟（拉丁学名：Trachemys scripta elegans，英文名：Red-eared slider），也叫巴西龟、红耳龟、可爱龟、秀丽锦龟、红耳彩龟，萆草龟、强生龟、麻将龟、七彩龟、红耳滑板龟、密西西比红耳龟、红耳侧线龟、可爱锦绣龟，是泽龟科彩龟的亚种之一，是一种半水栖龟类。因其头顶后部两侧有2条红色粗条纹，故又名为红耳龟，是龟类中的优良品种。原产美洲 ，具有很高的食用、药用和观赏价值，而且很适宜人工养殖。首先要指出的是巴西龟事实上是来自巴西的巴西斑彩龟。20世纪80年代中国有引入。后期因为经费问题，引入了原产地美国的密西西比红耳龟。由于两者幼体相似度极高，难以区分。称呼上延续了之前的“巴西龟”久而久之巴西龟变成了密西西比红耳龟的俗称。此龟有两个特点：一是乌龟不乌，色彩斑斓，头部有红色及纵向淡绿色条纹，背部呈深绿色带规则几何图案，圆周裙边似花蝴蝶翅膀，腹板处有黄、白、黑相间的甲文字式花纹，且每只龟不尽相同。二是运动活泼，比一般龟好动而且速度快。
巴西红耳龟的原产地并非位于巴西，而是生存于北美密西西比河及格兰德河流域。现已被不少家庭当作宠物来养殖或观赏用宠物，但仍有餐厅拿来做为食用动物料理。
巴西红耳龟可能是世界上饲养最广的一种爬行动物，因大量掠夺同类生存资源被列为世界最危险入侵物种之一。本回答被网友采纳
百度一下，不是有吗本回答被网友采纳