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岐山臊子面的做法 臊子的制作方法
如题所述
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推荐答案 2024-03-27
1、首先将净锅滑透,在锅底留少许的油,投入五花肉片炒5分钟左右;
2、等到五花肉片炒出油份,将葱段、姜片、红干椒节放进去炒;
3、放入秘制香料,用小火炒大约10分钟;
4、放入细辣椒面,快速翻炒,直至锅中的油变成红色,香料、肉片都有红色的辣椒粉包裹;
5、向锅内倒入约100克的岐山香醋,用文火炒;
6、投入清水,转用小火熬大约40分钟,此时,陕西岐山臊子面的的臊子就制作成功了。
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答:
【
制作
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岐山哨子面
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岐山臊子面的做法
视频时间 00:42
正宗陕西
岐山
肉
臊子的
家常
做法
怎么做好吃
答:
正宗陕西
岐山
肉
臊子的做法
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步骤 岐山臊子面怎么做
答:
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岐山臊子面制作
工艺 配料有啥
答:
陕西
岐山臊子面制作方法
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怎样做,酸辣鲜香,回味无穷,味道真是特别好吃呢?
答:
第一步
岐山臊子
主要材料:五花肉500g葱一根姜5g生抽酱油一直掌握在鱼眼泡情况,由于传统式臊子中没有放水,熟度无法控制非常容易炸干肉中的水分,发干危害口味以上是岐山臊子10g陈醋30g辣椒面25g盐8g水随便五香粉6克加工工艺:第二步五花肉削皮,滚刀块肥肉和瘦肉分离,姜蒜剁碎。热锅凉油,五花肉500g葱...
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