吃同样的重量，米饭容易发胖还是面条容易发胖？

Question

如题所述

Answer 1

从热量的角度来说，100克米饭的热量是116千卡，而100克面条的热量是109千卡。生面条中100克含有28万卡。相对100克生大米345千卡的热量来说，吃米饭比吃面条更容易发胖。

Answer 2

吃同样的重量，面食更容易发胖，米饭当中的蛋白质远远小于面条的蛋白质含量，但是吃米饭的时候，我们正常都会配搭上一些蔬菜或者荤食；吃面条的时候，我们只需添加少量的调料就可以吃。总体上来说，这样米饭的蛋白质含量就远远大于面条的蛋白质的含量。

Answer 3

先从面条和米饭的热量看起。每100克生面条含355大卡，100克生大米有330大卡。但我们不会吃生的，当米蒸成饭后，米粒吸收了大量水分，所以100克饭的热量比生米低，只有120大卡，相当于一个半苹果。同理，面煮透后100克也有280大卡。也就是说，吃同样重量的面条和米饭，米饭的热量要比面条少，这就是吃面易胖说法的来源。
很多人都不知道面粉和大米它们的热量是多少吧，一般来说，100克的小麦面粉，它的营养成分主要是由366大卡，脂肪2.2克组成的。而100克的大米，则是由347大卡。脂肪0.8克组成的。如果将这两种食物做熟了，像面粉做成馒头，大米做成米饭一样，都是100克的，但是热量也是不一样的，有一定的差别的。100克的蒸熟了的馒头，它的热量大概为236千卡，而米饭做熟了之后，1碗100克的米饭，它的热量就是116大卡，馒头的热量是米饭热量的2倍。
当体内一些微量营养素摄入不足时，就有可能影响机体能量的正常代谢，使之过剩，从而转化为脂肪在体内积累，以致产生肥胖。大量研究结果证明，现实生活中我国大部分妇女儿童所摄取的能量，已基本上达到了膳食供给标准，但微量营养素的摄取却普遍不足，不能满足机体的正常生理需要，以致发生肥胖症。
那么我们到底是该吃面条还是米饭呢？毕竟两边的热量和营养价值都是需要考虑的，接下来小编就和大家说一些秘密，这个时候吃面条是不容易发胖的哦。

我们在中午的时候顺便调是最合适的了，但是不少人在早上的时候也喜欢喝面条，但是这个时候喝面条就很容易把有的人到了中午也不会感觉饿，而且晚上吃面条的话，那些蛋白质也不容易吸收，所以还是中午吃面条比较好，这样饱腹感也维持的时间更长。虽然中午吃面条的时候最合适，但是大家还是尽量少吃，毕竟再好的东西吃多了对身体健康是不好的，而且那样也更不利于减肥，大家一定要记住哦。本回答被网友采纳

Answer 4

吃同样的重量，米饭要比面条更容易发胖。煮熟之后，因为米有吸水性，热量被大大的降低了。所以100克的米饭大概含有116千卡热量。面条也有吸水性，但是，煮熟后的面条热量被降低了，100克的面条里大概还有110千卡的热量。所以说米饭是比面条容易发胖的。

Answer 5

吃同样重量的米饭和面条的话，当然是米饭更容易发胖了，因为面条当中含有大量的水分，所以你吃下去的大部分都是水，而我们的白面只占有一少部分，毕竟白面当中含有微量的蛋白质