谷田梦(天然谷物食品)解答:
枣是一种具有丰富营养价值的水果,它含有多种对人体健康有益的营养物质。以下是枣的营养价值和吃枣的好处:
维生素和矿物质:枣富含维生素A、维生素C、维生素E和维生素K,这些维生素对于保护身体免受自由基的损伤、增强免疫系统功能和促进细胞修复都非常重要。此外,枣还含有钾、镁、铁和钙等矿物质,这些矿物质对于维持骨骼健康、支持心脏功能和调节血压起着关键作用。
膳食纤维:枣中富含膳食纤维,有助于促进消化系统健康。膳食纤维可以增加粪便体积,缓解便秘问题,并有助于预防结肠癌等消化系统疾病。
抗氧化剂:枣含有丰富的抗氧化剂,如多酚类物质和类黄酮,能够帮助中和体内自由基,减少氧化损伤,从而降低患心脏病、癌症和其他慢性疾病的风险。
血液循环:枣中的铁含量较高,有助于提高血红蛋白水平,促进血液循环。这对于预防贫血和增强身体的耐力与活力至关重要。
能量来源:枣是一种高能量水果,其中含有丰富的碳水化合物和天然糖分。吃枣可以快速提供能量,增加体力和精力。
养肝明目:传统医学认为,枣具有养肝明目的功效。它被认为有助于改善视力、缓解眼疲劳,并对肝脏健康有益。
健脑作用:枣富含多种与大脑功能相关的营养物质,如糖类、维生素B群和苹果酸等。这些物质有助于提高专注力、记忆力和思维能力。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答,希望对大家有所帮助。
本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图最新数据为准。
参考资料:我也不知道
红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性,就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。
红枣的营养成分(每100克)
热量(大卡)264
蛋白质(克)3.2
脂肪(克)0.5
碳水化合物(克)67.8
膳食纤维(克)6.2
维生素A(微克)2
胡萝卜素(微克)10
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.16
烟酸(毫克)0.9
叶酸(微克)140
维生素C(毫克)14
维生素E(毫克)3.04
钙(毫克)64
磷(毫克)51
钾(毫克)524
钠(毫克)6.2
镁(毫克)36
铁(毫克)2.3
锌(毫克)0.65
硒(微克)1.02
铜(毫克)0.27
锰(毫克)0.39
红枣的功效与作用
抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素P,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。
食枣的禁忌:
作为方药是有禁忌的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣含糖量较大,不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高,致使病情恶化。