蚝油生菜是怎样做的呢?

如题所述

蚝油生菜是怎样做的

原料



生菜 400克

大蒜籽 三瓣

生粉 一勺

蚝油 半勺

白糖 半勺

方法/步骤



先把生菜洗干净控水后,再放在开水中焯下水。


再用捞子捞出来弄干水后放在盘子里备用。


把大蒜籽去此剁碎,再加蚝油,生粉,白糖,少量清水,搅拌成淀粉水。


再打着火,把淀粉水烧滚就好。


把酱料浇在焯好水的生菜上,可以上桌开吃了,方便易学,味道脆爽甘甜,大人小孩都喜欢吃。

 

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第1个回答  2020-12-09

蚝油生菜怎么做才好吃?蒜末搅碎,放入油锅,加入蚝油,生抽,适当的水,加入盐和油,把生菜抄出来加入调料就可以。

第2个回答  2020-12-09

凉水放油和盐竟然是保持生菜翠绿的关键!

第3个回答  2020-12-09

为什么饭店里的蚝油生菜放很长时间颜色还是那么绿

第4个回答  2020-12-09

生菜烫熟浇上酱汁

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