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河豚鱼怎么做好吃 河豚鱼的家常做法步骤
如题所述
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推荐答案 2017-03-02
主料
河豚
250g
杏鲍菇
100g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.河豚鱼干提前泡好洗净
2.准备的杏鲍菇
3.河豚鱼干切成小块
4.用温水洗净
5.电炖锅中放入姜片和葱末
6.放入洗净的河豚鱼干,再放两片姜片
7.放入切好的杏鲍菇
8.倒入适量的水中档炖煮30分钟
9.烧开后放少许胡椒粉
10.放少许盐
11.放一勺芝麻油
12.放少许葱末
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其他回答
第1个回答 2017-03-02
河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。常见的有红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)、暗纹东方鲀(T.fasciatus)、黑鳃兔鲀(Lagocephalus inermis)、凹鼻鲀(Chelonodon patoca)、黑斑叉鼻鲀(Aronthron nigropunctatus)等
第2个回答 2017-03-02
活的河豚鱼,千万不要在家里做
河豚鱼有剧毒,不是资深人士,真心不要拿自己的生命去做试验
失败了可不好玩。。。
真想吃,把老师请到家去,手把手教。。。
本回答被网友采纳
第3个回答 2017-03-02
这个好像不能乱吃吧,得小心
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河豚怎么做
才能既美观又美味?
答:
河豚: 1条 五花肉 适量 葱 2根 姜 5片 蒜 5瓣 料酒 1勺 蒸鱼豉油 2勺 豆豉 1勺 白糖 适量 红烧河豚🐠
的做法
河豚是养殖场杀好处理好了(现在养殖的河豚都是无毒河豚🐠),先冲洗干净再泡水半小时,
河豚鱼
肝超级美味,不要丢掉,鱼皮我没有要,其...
河豚鱼怎么做好吃
答:
1、清炖
河豚鱼做法
:河豚250克、杏鲍菇100克。辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量。2、河豚鱼干提前泡好洗净,准备好杏鲍菇。3、河豚鱼干切成小块。4、用温水洗净。5、电炖锅中放入姜片和葱末。6、放入洗净
的河豚
鱼干、再放两片姜片。7、放入切好的杏鲍菇。8、倒入适量的水中档炖煮30分钟。9、烧...
鲜美筋道
的
红烧
河豚鱼怎么做好吃
又简单
答:
主料
河豚鱼
:500g 辅料 油 :适量 老抽 :适量 白砂糖 :适量 盐 :适量 料酒 :适量 姜 :适量 生抽 :适量 具体
步骤
第一步 1.河豚鱼得理干净 第二步 2.锅放姜蒜爆香 第三步 3.倒入河豚鱼 第四步 4.放糖盐 第五步 5.放老抽和料酒炖半小时 第六步 6.起锅 烹饪技巧 无 ...
河豚鱼的做法
推荐大全(
河豚怎么做
才
好吃
)
答:
1. 将鱼皮治净,切成丝,焯水,入冰水中泡5分钟;2. 将橙子洗净,挖出果肉,改刀切丁,加鱼皮丝、水果醋拌匀,装入挖空的橙子内,放入冰盘,撒葱花即可。点评
河豚鱼
皮无鳞却有刺,扒皮和处理刺
的过程
很考验主厨的功夫和耐心。这道凉拌鱼皮嫩而弹牙,水果醋带来更多香气,搭配橙子令口感更清新。
河豚怎么做好吃
又简单?
答:
清蒸河豚:将处理好
的河豚
放在盘中,撒上适量的姜丝、葱丝,然后放入蒸锅中蒸制。蒸熟后的河豚肉质鲜嫩,可以淋上预先调好的酱油和香油食用。河豚鱼丸汤:将河豚肉剁成泥,加入适量的淀粉和调味料拌匀,然后捏成鱼丸状。将鱼丸放入煮沸的汤中煮熟,可以加入葱花、香菜等提味。无论选择哪种烹饪方法,...
河豚鱼怎么做
才
好吃
?
答:
(1)鲜肉去皮,用清水洗去夹杂物,务必洗净,如时盐藏品,则需进行脱盐,加1~2倍
的
水浸在缸中6-7h(夏季气温高不宜浸泡时间过长,以免影响品质),换水几次,捞出剥去鱼皮(皮晒干供制胶用)。(2)切块,将剥去鱼皮的肉切成块,洗净后铺于竹帘上,滴除水分。(3)调味:a.配制调味液,根据市场...
河豚鱼怎么做好吃家常做法步骤
简单
答:
方法
步骤
1、将河豚清洗干净,洗好沥干;2、姜和辣椒切丝,酸梅切碎待用;3、炒锅中少许油,下入姜和辣椒,酸梅和豆瓣酱炒香;4、然后下入鱼翻炒入味,加入适量水焖煮,中火收干即可出锅。炒
河豚鱼的家常做法
河豚鱼食材准备 河豚鱼干适量,白菜心少许,干辣椒适量,胡萝卜少许,韭菜,姜,盐...
红烧
河豚的做法步骤
图,红烧
河豚怎么做好吃
答:
河豚洗净擦干水分,表面和内部涂抹少许料酒和白胡椒粉。放置20分钟。红烧
河豚的做法 步骤
1 平底锅放油,中小火煎一下鱼身体。至表面微黄捞出控油。红烧河豚的做法 步骤2 炒锅内放底油,爆香葱姜蒜花椒。红烧河豚的做法 步骤3 倒入料酒,蒸鱼豉油(一般用生抽即可),一点点老抽,绵白糖,盐,约500克...
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