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豆腐乳长黑毛还能吃吗
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推荐答案 2022-09-15
1、豆腐乳长黑毛不能吃,如果人不小心吃了以后会产生食物中毒,呕吐等反应情况。
2、腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属"青方"。"大块"、"红辣"、"玫瑰"等属"红方"。"甜辣"、"桂花"、"五香"等属"白方"。
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坛子里发霉的
豆腐乳
对身体有害吗
答:
一般来说豆腐乳发霉了不能吃了
,因为在腐乳表面会生出黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素,由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉产生。黄曲霉毒素是由两个不等的二氢呋喃妥因环组成的化合物。它与细胞核和线粒体DNA结合,造成蛋白质合成受损,干扰肝肾功能,抑制免疫系统。蛋鸡临床表现为食欲不...
霉豆腐
发黑点正常吗
答:
霉豆腐发黑点不正常,霉豆腐发酵中长黑毛,黑色的应该是黑曲霉,主要是能引致水分较高的粮食、食物、谷物和果蔬的霉腐变质,
不建议食用
,没控制好可能会出现中毒的情况。霉豆腐又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南...
霉豆腐
发
黑毛还能吃吗
答:
不能吃
。正常可食用的霉豆腐毛颜色为白色,如果出现灰色、黑色、褐色毛属于发霉现象,这样的霉豆腐中含有有毒的霉菌,食用很可能导致人出现食物中毒的症状,为了健康安全着想,千万不能吃长有灰毛的霉豆腐。另外关于霉豆腐毛的颜色,会因不同的制作方法而改变,如有的人用在霉豆腐坯加红曲即红霉豆腐;...
豆腐
做
腐乳
发酵过程中长出
黑毛还能
要吗?
答:
不
能
了,
长黑毛
是细菌菌落,制作腐乳
食用
后有致癌的风险。1、 腐乳又称
豆腐乳
,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。2、 腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属...
豆腐乳长黑毛
了
还能吃吗
答:
豆腐乳黑毛可以吃
,豆腐发酵是产生有益菌。补充:腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“青方”。“大块”、“...
做好了的
豆腐乳长
出
黑毛
是怎么回事?
可以食用吗
???
答:
一般的食物长了毛代表东西变质坏掉了,但豆腐在低温状态下长毛,是有益菌生长,当然,如果是大热天长毛,那有可能是真的坏掉了,所以做
豆腐乳
最好是在天冷的时候,你的豆腐乳肯定是灭菌不干净,就会有其他的细菌产生啊 ,建议你不要吃,一般都是白的的毛,
可以
挑选一些好的豆腐乳 ...
做
霉豆腐
发酵时出现
黑毛
、绿毛、黄毛
还能食用吗
?
答:
但是,腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。
吃霉豆腐
要注意以下几点 1、现在市场上的商家在利益的熏陶下改变了传统的制作方法,过多的摄入铁是有可能会致癌的。2、霉豆腐中必须放很多盐才能帮助防腐,如果按5%的含盐量计算20克...
发霉的
霉豆腐可以吃吗
答:
不
能吃
。
霉豆腐
做好后就要避免出现二次发霉现象,如果发生二次发霉现象的腐乳是不能吃的,因为此时在腐乳表面产生的霉菌为黄曲霉毒素,是对身体健康有极大危害的霉菌,食用对身体有较大的隐患,建议霉豆腐应保存过久或存放不当导致发霉的最好扔掉不吃。2 霉豆腐发霉有几种颜色 1、正常发霉颜色 如:...
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