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自制霉豆腐长黑毛可以吃吗
做霉豆腐
发酵时出现
黑毛
、绿毛、黄毛
还能食用吗
?
答:
不能
。做霉豆腐出现黑毛,绿毛,黄毛,说明豆腐已经变质,不能再食用了。
怎样防止
霉豆腐长黑毛
答:
防止霉豆腐长黑毛需要控制环境的温度和湿度,在制作过程中做到无油无水。
正常可食用的霉豆腐毛的颜色为白色
,长黑毛的霉豆腐建议立即丢弃,不要食用。霉豆腐一般指腐乳,通常分为青方、红方、白方三大类。防止霉豆腐长黑毛需要控制环境的温度和湿度,在制作过程中做到无油无水。正常可食用的霉豆腐毛的颜色...
霉豆腐长黑毛
是不是坏了?
答:
霉豆腐长黑毛
是坏了。霉豆腐本来就是发酵制成的,在
做
好之后就要避免出现二次发霉的情况,这个时候它表面会产生大量的霉菌,且会产生黄曲霉毒素,会产生致癌的风险,继续
食用
会对身体健康造成威胁,建议直接扔掉。一般来说,霉豆腐的制作过程中比较简单,它不添加任何东西,让其在罐子里面自然发酵,等蛋白...
霉豆腐长
黑霉
还能吃吗
答:
此情况不能吃
。霉豆腐长黑霉就不能吃了。霉豆腐在制作过程中需要经过长时间的发酵,发酵过程中,如果控制不好时间、温度等因素,有导致霉豆腐变质,细菌会在霉豆腐中滋生,在霉豆腐表面形成黑色的丝状物,出现霉豆腐长黑毛的情况。如果误食了这种霉豆腐,出现食物中毒的情况,会使患者出现腹泻、腹痛等...
霉豆腐长黑毛还能吃吗
霉豆腐发黄有粘液是坏了吗
答:
1.
霉豆腐长黑毛
后不宜食用。正常情况下,霉豆腐表面的白毛是由有益霉菌生长形成,是可以安全食用的。然而,一旦霉豆腐表面长出黑毛,这通常意味着霉菌已经变质,产生了有害物质。因此,这种霉豆腐不应再食用,以免对健康造成风险。2. 霉豆腐发红色霉的情况需要具体分析是否
可食用
。如果霉豆腐在制作过程...
霉豆腐长黑毛
是怎么回事
答:
霉豆腐
发酵中
长黑毛
的原因是黑曲霉的生长。黑曲霉在适宜的条件下生长,但如果条件控制不当,可能会产生有毒物质。因此,若发现豆腐发酵过程中长出黑毛,最好不要
食用
。霉豆腐是湘菜中的潇湘风味代表,起源于惠水县雅水的一位年轻发明者阿岑。这种豆腐是中国南方常见的汉族特色豆制品,制作方法是将新鲜...
霉豆腐
发
黑毛还能吃吗
答:
不
能吃
。正常
可食用
的
霉豆腐
毛颜色为白色,如果出现灰色、黑色、褐色毛属于发霉现象,这样的霉豆腐中含有有毒的霉菌,食用很可能导致人出现食物中毒的症状,为了健康安全着想,千万不能吃长
有
灰毛的霉豆腐。另外关于霉豆腐毛的颜色,会因不同的制作方法而改变,如有的人用在霉豆腐坯加红曲即红霉豆腐;...
霉豆腐长黑毛还能吃吗
答:
霉豆腐长黑毛
后不宜食用。在正常情况下,霉豆腐在制作过程中会形成一层白色霉菌,这是有益的霉,是可以安全食用的。然而,如果霉豆腐表面出现黑色霉毛,这通常意味着豆腐已经变质,霉菌可能产生毒素,食用后可能对健康产生不利影响,因此应避免食用。霉豆腐发红色的霉是否
可食用
取决于情况。1. 如果霉豆腐...
霉豆腐
发酵表面变黑了,
还能吃吗
?
答:
可以的,
霉豆腐
经过发酵后表面都会产生变化,如果不想
食用
变黑部分可以把表面去除再食用。
霉豆腐
发黑点正常吗
答:
霉豆腐
发黑点不正常,霉豆腐发酵中
长黑毛
,黑色的应该是黑曲霉,主要是能引致水分较高的粮食、食物、谷物和果蔬的霉腐变质,不建议
食用
,没控制好可能会出现中毒的情况。霉豆腐又称
豆腐乳
,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及...
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