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冷冻的羊肉有布病菌吗
如题所述
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推荐答案 2023-02-14
没有。在正规市场购买的羊肉,已经过正规检疫,冷冻的羊肉不有布病菌,冻过的羊肉加工成熟后再食用,也不会感染布鲁杆菌,布病是指布鲁氏菌病,属于临床上的一种传染性疾病,主要是通过皮肤黏膜接触、消化道以及呼吸道等方式传染。
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第1个回答 2023-08-10
**存在冷冻的羊肉有布病菌的可能**。布病是指布鲁氏菌病,属于临床上的一种传染性疾病,主要是通过皮肤黏膜接触、消化道以及呼吸道等方式传染。因此,在正规市场购买的羊肉,已经过正规检疫,冷冻的羊肉不有布病菌,冻过的羊肉加工成熟后再食用,也不会感染布鲁杆菌。
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布病的羊冷冻
多久会消失
答:
1个月以上。
布鲁氏菌在冰箱温度下(0-4℃)可以存活1个月以上,而在冷冻温度下(-18℃以下)可以存活数年
。布病是一种由布鲁氏菌引起的传染病,可以感染多种动物,包括羊。如果羊感染了布病,其肉或者内脏一般会被污染,从而对人类健康构成威胁。
布鲁氏
菌
在盐腌
羊肉
里能存活多久
答:
布鲁氏
菌
在盐腌
羊肉
里能存活15到45天。根据查询相关公开信息,据布鲁氏菌病防治基本知识可知:布氏菌可在生肉中存活4个月,在腌肉和冻肉中可存活15--45天。因此厨师、售货员在切割、清洗制作过程中要注意防护。
羊肉
里
的
布鲁氏
杆菌冷冻
能冻死吗?
答:
不能
,,只有高温才可以,,说白了,,就是布病!
假如
羊肉有布病
放冰箱冰半年再吃会得病吗
答:
最好不要再食用,还是有细菌
,会引起肠胃不适,影响身体健康。
涮
羊肉
变了色就能吃吗?
答:
有些人吃涮
羊肉
时,为了鲜嫩,用筷子夹住肉片不放,在沸汤中一涮,肉稍一变色就吃。孰不知,肉片被筷子夹住的地方很可能没有煮熟,如果恰好这是带有布鲁氏
菌的
肉,也就意味着布鲁氏菌没有被杀死,这样的肉吃下去就很可能会感染
布病
。最基本的就是把牛、羊肉煮熟、煮透后食用,少吃没有熟透的....
小心
羊肉
火锅里的旋毛虫
答:
羊肉里有寄生虫是很正常的,羊肉中除可能含有旋毛虫外,还可能有肉孢子虫、弓形虫等诸如此类的寄生虫。此外,
羊肉还有
可能感染“
布病
”和肉毒梭菌。布病是布鲁氏
杆菌
病的简称,是一种布鲁氏杆菌引起的人畜共患的传染性疾病。牛羊肉毒梭菌由口蹄疫病毒引起的急性、热性、高度接触性传染病。人因吃进未煮熟的...
超市
的羊肉
会检查
布病菌吗
答:
超市
的羊肉
会检查
布病菌
。超市的羊肉都是经过疫检的,只有检查羊有没有这种病菌才会进超市。布鲁氏杆菌是一种革兰氏阴性的不运动细菌,作为细胞内寄生虫可以在很多种家畜体内存活。羊仅表现为局部脓肿,很复杂而表现为几个脏器和系统同时受累。
石家庄一男子高烧,查出“
布病
”,这种病是什么原因引起
的
?
答:
布病
是指布鲁氏
菌
病,属于一种传染性疾病。临床上主要对于进食不熟
的羊肉
串、涮羊肉或者自我加工的牛奶、羊奶等造成的感染者。主要是通过皮肤黏膜接触、消化道以及呼吸道等方式传染。布鲁氏菌病是感染布鲁氏菌所致的人畜共患的传染病,属乙类传染病。临床表现以发热、多汗及关节疼痛为主,可侵犯多个系统。
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