木耳鸡蛋汤的做法步骤

Question

如题所述

Answer 1

介绍给大家，希望你们喜欢这道美味的木耳鸡蛋汤！

在蛋花汤中加入黑木耳的原因你们知道吗？黑木耳具有很好的清肺解毒的功效，能够在一定程度上将体内的毒素排出来，尤其是患有病毒性感冒的小伙伴，更应该多吃一些黑木耳，不仅可以清肺而且还可能缓解咳嗽，可以说是一种非常优秀的食物了。小编将黑木耳和肉丁加入到蛋花汤中可以更好的发挥它们的营养价值

1、想要做出美味的木耳蛋花汤，前期食材的准备是很重要的，当然我们这道蛋花汤所需要的食材是特别家常的，完全不用费太多的心思。准备、一块瘦肉（不用太多），几个鸡蛋一些香菜和葱花等调味品。

2、将黑木耳放在温水中进行发泡，让它可以充分的膨大变成新鲜的黑木耳。（建议最好是使用温水，不仅可以很快的泡好，而且还可以杀菌）

3、将西红柿放在开水中烫一下，去掉外面的皮，切成西红柿丁；将发泡好的木耳放在清水中冲洗干净，然后切成丝；将瘦肉切成丁；将香菜和小葱切成小段；最后将鸡蛋打散，所有的食材都放在一边备用！

4、在锅里加入适量的水，将切好的肉丁放入水中烧开，进行简单的焯水处理，将水面上的白泡撇去；然后将西红柿丁和木耳丝也放入开水中煮2分钟，然后倒入适量的水淀粉（可以让汤更加的黏稠）

5、等水开了以后将提前准备好的蛋液淋到锅内，等蛋液浮起来以后用勺子轻轻的推开，让它均匀的变成蛋花。最后加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。出锅之前将香菜和小葱倒入锅内，在倒入一点儿香油，美味诱人的木耳蛋花汤就制作完成了！你们喜欢这款美味的蛋花汤吗

Answer 2

木耳鸡蛋汤的做法:
用料
木耳适量
鸡蛋2个
香葱1根
香菜适量
花生油适量
盐适量

做法:
1/7木耳提前放入水中泡发，然后洗净。
2/7香葱洗净切碎，香菜洗净切碎。
3/7热锅放油，把葱头放入锅中翻炒均匀。
4/7倒入适量的水，把泡好的木耳倒入锅中。
5/7把鸡蛋打入碗中打散，水开后倒入。
6/7加入适量的盐，再撒上葱花和香菜。
7/7美味的木耳鸡蛋汤就好了。

Answer 3

木耳鸡蛋汤的做法，先把木耳用凉水泡上半个小时，然后把木耳洗净，如果有大的，可以用手撕或者是刀切一下，然后把葱姜切成碎末，拿两个鸡蛋打在碗里或盆里，把他打好均匀备用，再拿一个盆或碗倒入一些淀粉倒上水备用，如果有番茄的话，洗一个番茄切好备用起锅烧油，把葱姜末放入锅内，炒出煸炒出香味儿，然后把切好的番茄放入锅内煸炒一下然后放水，把水烧开，放少许的盐，放入木耳了，等锅里面的水再烧开，然后把水淀粉，均匀的倒入锅中，等锅里面的水再烧开，把贝贝好的鸡蛋慢慢的淋到锅中，然后倒入少许的香油就可以了

Answer 4

木耳鸡蛋汤的做法步骤。把木耳先泡好泡好，打个水抄打完水抄之后，把木耳切成小丁丁那样的吧。然后把水烧开，把木耳放里边放里面搁点儿盐也该泡花胶嗯，然后嗯，勾芡然后搁鸡蛋花吧，甩个鸡蛋还叫我接电话，然后勾欠，勾完歉之后嗯，撒点儿香菜，点点儿香油，木耳鸡蛋汤里就做好啦。