如题所述
莲子炖猪肚：材料：猪肚1个，莲子（去芯）40粒，油、盐、姜、葱各少许。
操作：1.将水发莲子装入洗净的猪肚内，用线缝合放入盘内。
2.将盛猪肚的盘收入锅内，隔水炖熟，然后将猪肚切块，用油、生姜、葱烩炒即成。
功效：补虚益气、健脾益胃、易于消化。
电饭煲养胃莲子猪肚汤！暖胃暖身又暖心，没有杂味，好吃更滋补