莲子猪肚：配方：莲子250克，猪肚1只，黄酒适量。
操作：将莲子洗净，冷水浸泡半小时，备用，猪肚用冷水内外冲洗后，用细盐反复擦洗内壁，再用冷水冲洗干净，肚子剖开1个缺口，将莲子塞入肚腔内，再用线将猪肚封口，肚子的两头也用线扎牢，再把猪肚放入砂锅内，加冷水将猪肚浸没，用旺火烧开后，加黄酒2匙，再改用小火慢炖3～4小时。如水不够，可再加水，直至肚子酥烂，离火。吃时，将肚子切开，拆线，取出莲子，烘干，磨成粉末，每日3次，每次1匙，开水吞服。莲子也可加白糖当点心吃；肚子蘸酱油佐餐食，也可切片放入汤内，加细盐半匙，再烧片刻，连汤吃。
疗效：本方对妇女子宫轻度下垂属气虚者有效。
电饭煲养胃莲子猪肚汤！暖胃暖身又暖心，没有杂味，好吃更滋补