肝脏功能强大，主要有以下5个方面：
一、代谢功能。
主人平日进食的各种各样的食物，消化、吸收和分解产生的蛋白质、糖、脂肪、氨基酸、维生素和激素等物质，均要经过肝脏加工处理后，才能发挥其作用。肝功能障碍的时候，会出现各种营养物质的代谢紊乱。
二、汁生成和排泄。
肝细胞加工分泌的胆汁，经胆管输送到胆囊，在胆囊内浓缩后排入小肠，帮助脂肪消化和吸收。
三、作用。机体生命活动过程中代谢产生的一些有害废物及外来的毒物、毒素、药物的代谢和分解产物，均在肝脏内解毒。
四、疫功能。
肝脏是机体最大的免疫吞噬系统，它能吞噬、隔离和消除入侵和内生的各种病原微生物。
五、血功能。
大部分的凝血因子都由肝脏合成，肝脏在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。
肝功能破坏的严重程度常与凝血障碍的程度相平行，临床上常见有些严重肝病患者常因肝功能衰竭而致出血甚至死亡。
扩展资料：
护住肝胆之气的几个方法
第一，睡好子午觉，午时小睡，子时前必须入眠，因为胆经在子时最旺，肝经在丑时最旺，这时候进入深睡眠，可以滋阴潜阳，有利于肝的再生、肝血净化和胆汁代谢；
第二，春天早起不赖床。中医认为，每天早晨5点左右为一天的“惊蜇”，这时，人们要像惊蜇时的虫子那样苏醒活动，而不是卧睡。起得太晚，不利于体内气血畅通；
第三，保持心情平和，因为不良情绪可以使肝脏疏泄失常，怒伤肝，喜怒忧思悲恐惊，均可伤肝，肝伤胆衰，久而久之，就会出现抑郁、失眠等精神疾病；
第四，适当吃一些补益肝胆之气的食药，如体寒及肝气不足的人，可以吃红糖、阿胶、当归、人参、蜂王浆、桂圆等；肝阳太过的人，吃一些性平性凉的蔬菜，如芹菜、菠菜、绿豆芽等；
第五，适度运动，可以助肝疏泄升胆气。
参考资料来源：人民网—肝脏总是“深藏功与名” 但其实它的作用居然这么多
参考资料来源：人民网—肝与胆是一对患难与共的好兄弟
肝脏功能强大，主要有以下5个方面：
一、代谢功能。
主人平日进食的各种各样的食物，消化、吸收和分解产生的蛋白质、糖、脂肪、氨基酸、维生素和激素等物质，均要经过肝脏加工处理后，才能发挥其作用。肝功能障碍的时候，会出现各种营养物质的代谢紊乱。
二、汁生成和排泄。
肝细胞加工分泌的胆汁，经胆管输送到胆囊，在胆囊内浓缩后排入小肠，帮助脂肪消化和吸收。
三、作用。机体生命活动过程中代谢产生的一些有害废物及外来的毒物、毒素、药物的代谢和分解产物，均在肝脏内解毒。
四、疫功能。
肝脏是机体最大的免疫吞噬系统，它能吞噬、隔离和消除入侵和内生的各种病原微生物。
五、血功能。
大部分的凝血因子都由肝脏合成，肝脏在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。
肝功能破坏的严重程度常与凝血障碍的程度相平行，临床上常见有些严重肝病患者常因肝功能衰竭而致出血甚至死亡。
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护住肝胆之气的几个方法
第一，睡好子午觉，午时小睡，子时前必须入眠，因为胆经在子时最旺，肝经在丑时最旺，这时候进入深睡眠，可以滋阴潜阳，有利于肝的再生、肝血净化和胆汁代谢；
第二，春天早起不赖床。中医认为，每天早晨5点左右为一天的“惊蜇”，这时，人们要像惊蜇时的虫子那样苏醒活动，而不是卧睡。起得太晚，不利于体内气血畅通；
第三，保持心情平和，因为不良情绪可以使肝脏疏泄失常，怒伤肝，喜怒忧思悲恐惊，均可伤肝，肝伤胆衰，久而久之，就会出现抑郁、失眠等精神疾病；
第四，适当吃一些补益肝胆之气的食药，如体寒及肝气不足的人，可以吃红糖、阿胶、当归、人参、蜂王浆、桂圆等；肝阳太过的人，吃一些性平性凉的蔬菜，如芹菜、菠菜、绿豆芽等；
第五，适度运动，可以助肝疏泄升胆气。
参考资料来源：/m.people.cn/n4/2018/0920/c4308-11641932.html"target="_blank"title="人民网—肝脏总是“深藏功与名” 但其实它的作用居然这么多">人民网—肝脏总是“深藏功与名” 但其实它的作用居然这么多
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/1120/c14739-29656125.html"target="_blank"title="人民网—肝与胆是一对患难与共的好兄弟">人民网—肝与胆是一对患难与共的好兄弟
肝的作用如下：
胆的作用是分泌胆汁，胆汁的作用是乳化脂肪，我们平时吃的脂肪必须经胆汁乳化后才能被进一步地转化和吸收。
所吃的油脂类食物是不能通过肠壁吸收的，只有经胆汁的乳化分解成为氨基酸和甘油才能通过肠壁进入到血液里进一步被利用。乳化就像油脂里放入火碱分解的意思相似。
胆汁中主要成份是胆盐和一些酶类，胆盐起的作用是类似乳化剂（也就是洗涤剂一样的东西）的作用，它可以帮助把不溶于水的油脂乳化乳液，以便吸收；酶类是帮助消化脂肪的。平时肝脏产生的胆汁会随时流到胆囊，贮存起来，当进食脂肪，食糜到达胃里时，胃壁细胞上的感受器会产生信号，反馈到消化中枢，通过神经体液渠道将指令传达到胆囊，胆囊就会收缩，将其间贮存的胆汁排入十二指肠，与此同时，胰腺也同时接到指令，排出胰酶，与胆汁一同排入十二指肠，共同完成消化功能。
如果没有的胆,消化功能会减弱,特别是肉食更不易消化
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