发霉的腊肉能吃吗？

过年前搞的腊肉，都现在还没全吃完。这两天没有太阳，一直下雨。昨天一看，都发霉了。不是很多，但是就是不知道还能不能吃。所以在这里请教下各位！谢谢啦！
补充：家里没有冰箱...

举报该问题

第1个回答 2009-02-05

霉的东西最好不要吃,容易致癌.

第2个回答 2009-02-05

如果霉斑不是很多，可以洗一下，如果当时还是不吃，一定要挂在通风的地方！！！

第3个回答 2009-02-05

不能

第4个回答 2020-11-12

腊肉发霉了还能吃吗？农村大姐这样处理后，变成了人间美味

第5个回答 2018-06-05

请问腊肉表面去皮，发现里面是红色的可以食用吗

<上一页 1 2 3

相似回答

腊肉表面发霉能吃吗答：腊肉表面发霉不能吃。腊肉一般是经腌制后，再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品，所以腊肉表面发霉后，就会导致腊肉变质，并产生有害物质，所以不能食用。腊肉作为肉制品，并非长久不坏，冬至以后，大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存，农历三月以前味道是最正宗的时候...

腊肉发霉了还能吃吗答：腊肉发霉了不能吃。腊肉发霉了，要看其发霉的程度，若发霉到腐烂或有很浓异味的程度，那最好不要再吃了。如果只是刚刚开始发霉，可能是因为天气受潮，只是气味没有发臭，颜色也没有变化，就不会有影响。其实霉只生在表面，洗掉就行了。洗掉后可以马上煮来吃，也可以挂在通风处晾干再收冰箱。腊肉保存...

腊肉没晒干就出现发霉了还能吃吗答：1、腊肉没晒干就出现发霉了不能吃。2、腊肉在腌制的过程中，如果外界环境比较潮湿，很容易就会导致肉质在进行转化的过程中，出现受潮发霉的现象。3、一般腊肉出现发霉的现象，尽量不要食用了，肉质在发霉的过程中，会产生大量的黄曲毒素，食用以后，会影响身体的正常代谢，如果食用过量，还会出现食用中毒的...

腊肉发霉还能吃吗答：如果只是少量的白色霉点，也没有其他异味的话，把腊肉冲洗干净，特别是发霉的部位，就可以吃了。白色的东西也可能是“盐霜”。如果是大面积的、绿的霉点的话，很可惜，建议扔掉吧。

发霉的腊肉能吃吗,腊肉的贮藏方法有哪些答：腊肉发霉一般就表面上一层霉，可以吃，用热水反复洗几次，然后放入冰箱冷冻，如何再不处理，会真的不能吃了。农村往往会放在谷物里，但没有冰箱冷藏效果好。

腊肉有点发霉还能吃吗答：如果只是少量的白色霉点，很有可能是腊肉腌制过程中由于放置过多的盐分，在潮湿的环境里储藏时被释放出来以后而凝结在表面一层白色的”盐霜”，如果没有其他异味的话，把腊肉发霉的部位冲洗干净，是就可以吃的;如果是大面积绿色的霉点，且有酸败味或其它异味并带有黏液，是不可以吃的。如果在你面前的腊...

腊肉发霉洗干净还能继续吃吗答：不建议再吃。腊肉风干、烟熏不到位，或者是保存不当就容易出现发霉现象，像这种出现发霉现象的腊肉不建议再继续食用，因为腊肉已经被霉菌所污染，同时还会滋生有毒物质，再继续食用就会对健康造成影响，即使用水冲洗也不能洗干净。同时腊肉发霉后口感会大大折扣，营养价值也大大降低，整体食用价值不佳。腊肉...

腊肉发霉洗干净还能继续吃吗答：腊肉发霉后，即使洗干净也是不能吃的，因为腊肉发霉后会产生霉菌毒素，并且霉菌已经深入了腊肉的深处，而且发霉的腊肉是无法清洗干净的，所以不能继续食用。霉菌同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。但是有的霉菌会使食品转变为有毒物质，有的还可能在食品中产生毒素，也就是霉菌毒素，所以...

大家正在搜

腊肉表面发霉了还能吃吗?腊肉发霉了还能吃吗有毒吗腊肉上长绿霉还能吃吗放冰箱的腊肉发霉了还能吃吗腊肉放冷冻发霉了还能吃吗腊肉有白色的霉了还可以吃吗晒的肉发霉了还能吃吗腊肉发霉了怎么处理方法香肠发酸了还能吃吗

发霉的腊肉用开水清洗干净还可以吃吗？发霉的部分已经出现有点黄...

发霉的腊肉洗干净能吃吗

腊肉发霉了还能吃吗，腊肉发霉要如何处理

腊肉发霉了怎么办,还能吃吗?

腊肉发霉了还能吃吗

腊肉发霉了，这样的还能吃么？

腊肉上面发霉了能吃么发霉的腊肉洗干净能吃吗

腊肉生霉了还能吃吗?