为什么坏鸡蛋会浮在水面上,如何辨别鸡蛋的好坏?

如题所述

鸡蛋中是有气室的,鸡产出来的时间越长,气室越大,从而可以漂浮在水面上。
但这不代表鸡蛋坏了,只是不如沉在水底的鸡蛋新鲜而已。
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第1个回答  2021-01-01
鸡蛋放置时间越长,鸡蛋中所含有的水分和二氧化碳就会增多。然后气室变大就会浮在水上了。可以闻味道有臭味就坏了;直接打开鸡蛋看颜色,发黑发霉就是坏的;用手拿住摇晃鸡蛋听声音,响动越大就坏的越很。
第2个回答  2021-01-01
新鲜鸡蛋里面空气含量很少,所以比水重。坏鸡蛋比水轻,所以会浮上来。把鸡蛋放在耳朵旁摇晃有水声就是坏鸡蛋,没有就是好鸡蛋。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-01-01
新鲜鸡蛋比水重,坏鸡蛋里面有空气所以浮在水面上
第4个回答  2021-04-20

关于鸡蛋的科普知识,为什么腐烂的鸡蛋会浮在水面上?为啥坏鸡蛋在水里不下沉?

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