吃的那种干锅香辣虾,有那种面条可以拉的好长,那种面条是怎么做的?

很喜欢吃那种面条,很劲道,口感有很好。谁知道告诉我做法吧?谢谢!

和面的时候要越硬越好,把面揉的手感光光后,放在盆中醒2个多小时,然后擀成厚点的面片,切条,之后就可以拉的好长了~~~~
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第1个回答  2009-02-15
河南浍面你吃过吧,根那个面一个道理。其实没什么特殊的,只是跟别的面发哮的方式或者豁面的方式不一样而已。
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