萝卜糕怎么做才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

萝卜糕的做法步骤如下：
1、白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。
2、锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。
3、倒入萝卜丝翻炒。
4、加入适量精盐。
5、加入适量白糖。
6、淋入适量水。
7、加入粘米粉。
8、翻拌均匀。
9、碗中抹一层油，放入馅料压紧。
10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。
11、冷却后切块。
12、不粘锅中加入适量油，下入萝卜糕煎至金黄即可。

Answer 2

材料：萝卜，腊肉、腊肠、香菇，虾米。

1、萝卜洗干净去皮擦丝。

2、将萝卜丝下锅煮软出水备用。

3、将腊肉、腊肠、香菇切碎，虾米泡发切碎。

4、烧热锅下腊肉、腊肠煸炒至出油，后放虾米炒香，最后下香菇翻炒几下备用。

5、煮好的萝卜丝稍晾一会儿后，将所有主辅料放进盆中搅拌均匀。

6、将糕盘刷上一层薄薄食用油，倒入搅拌好的食材，用锅铲将表面抹平。

7、上锅蒸制。

8、蒸好后晾凉，放砧板切片约1厘米厚。

9、一盘糕体不可能一次吃完，取当餐所需量，烧热锅下油下切好的萝卜糕，煎至两面金黄即可。

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Answer 3

萝卜糕的家常做法
食材明细
白萝卜 600克 糯米混合粉 250克
紫薯 80克 香菇 10朵虾米 适量青蒜 120克
油 适量盐 适量鸡精 适量胡椒粉 适量
1准备好糯米与大米的混合粉，青蒜洗净切碎，紫薯洗净，萝卜洗净.
2香菇泡发好，洗净切碎。
3萝卜去皮，刨成丝。
4紫薯去皮刨成丝。
5把紫薯丝与萝卜丝搅拌均匀待用。
6锅里油热，放下青蒜根白部分煸炒出香味。
7放入香菇丁煸炒。
8放入虾米煸匀。
9把紫薯丝与萝卜丝放入。
10加盐，鸡精。
11放入青蒜叶。
12加胡椒粉，搅拌匀。
13把糯米与大米的混合粉放入。
14搅拌均匀。
15盆里抹上油。
16把搅拌好的萝卜糕粉放入，轻轻抹平。（不要用力压）
17用保鲜膜封住，隔水蒸30分钟。
18闷5分钟，拿出冷却。
19切块装盘即可。

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Answer 4

做萝卜糕，首先要选上乘的萝卜，我一般是喜欢那些刚出炉的小萝卜，那种通红通红的，又脆又甜的萝卜丝，我最喜欢的，然后做出来的糕点也是会非常的好吃，一般来说呢，做糕点要选择比较合适的季节，像冬天就是不错的选择。本回答被网友采纳

Answer 5

嗯，萝卜糕的话，我觉得你可以把它做出一些甜甜的味道，这样的话很好吃
然后你可以用蒸炉把它装的脆脆的，然后蒸的就是那种甜甜的要把她做出一个小小的形状，让人家看上去就很喜欢那种