第1个回答 2018-01-21
主料
干香菇 ：5颗
糯米粉 ：10勺
白萝卜 ：500
面粉 ：3勺
腊肠 ：1根
辅料
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
第一步
1.白萝卜洗净切粗丝放入盐腌十分钟，干香菇泡发切粒，腊肠切粒，生姜切碎
第二步
2.热锅放一点油，放入腊肠和生姜炒出油
第三步
3.放入香菇粒炒香
第四步
4.放入白萝卜丝炒炒软
第五步
5.炒软的萝卜丝，加入糯米粉和面粉搅拌均匀，如果不够咸就再放点盐，搅稠一些的面糊，不需要另外加水
第六步
6.容器里倒入油，四周都涂上油，蒸好后容易倒出来
第七步
7.倒入搅好的萝卜面糊
第八步
8.放入锅里加盖蒸30的分钟，我是用压力锅蒸的，所以比较好熟，不确定熟没熟就用筷子插到底拔出来还有面糊就是没熟，没有面糊就熟了
第九步
9.这是刚蒸好的样子，凉了再脱模
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