白葡萄酒和起泡酒有什么区别 ?哪一种更适合女孩子喝呢

如题所述

最明显的区别就是起泡酒有气泡泡,其次就可能是从制作的工艺上面不同,发酵次数不一样而已。起泡酒适合女孩子喝。

白葡萄酒,用优质葡萄酿制,参照国际名牌葡萄酒生产工艺,经发酵陈酿而成。酒度12%,糖分1.5%以下,卫生指标符合国家规定,酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,含有多种维生素,营养丰富,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。

白葡萄酒一般采用白皮(浅色)葡萄品种作原料,有时也使用红色玫瑰香葡萄,但必须进行脱色。方法是:在100升果汁中加50~150克骨炭,静置10~12小时。为防止在脱色时发酵,每100升果汁中,可加入10~15克偏重亚硫酸钾。
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第1个回答  2013-12-07
白葡萄酒(White Wine)是以颜色较浅的葡萄制成的,在酿造时除去果皮,一般在烹制海鲜菜肴中使用。
白葡萄酒营养分析:
1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;
2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;
3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;
4. 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性;
5. 葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品;
6. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可以预防老年痴呆。所以女性更适宜(糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒)
所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。
第2个回答  2013-12-05
白葡萄酒属于葡萄酒的一种,葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒,而葡萄酒也习惯称为红酒,所以红酒不仅仅是指红葡萄酒。

起泡酒是根据二氧化碳的含量来分的,起泡酒:所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的。在法国香槟地区生产的起泡酒叫香槟酒,在世界上享有盛名。其他地区生产的同类型产品按国际惯例不得叫香槟酒,一般叫起泡酒。
所以,他们属于不同的分类。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。 葡萄酒能够美容养颜,尤其适合女性。
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第3个回答  2013-12-05
您好!白葡萄酒的说法是根据颜色来分的,起泡酒是根据酿造工艺来划分的,说辞有一定交叉。起泡酒和香槟可以统称白葡萄酒,但是香槟和白葡萄酒还是有区别的,香槟的酿造过程要更复杂。至于哪种适合女孩子喝,我觉得得根据个人口味爱好,女孩子喜欢甜食,所以我个人感觉选择半甜型或者甜型的(含糖量在12-45g/l或之上)应该被喜欢。希望能帮到你!
第4个回答  2013-12-05
您好
白葡萄酒和起泡酒在制作工艺不同,口感上还是有区别的。我认识的大多女孩子都喜欢喝起泡酒。
谢谢
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