学厨师去哪里学？小饭店可以吗

Question

如题所述

Answer 1

现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考

大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。

在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。

在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。

当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，像我们学校这样的都是不错的，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些。

Answer 2

要到专业的地方系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，如果在不考虑赚钱的情况下建议可以到地方系统的学习，如果是想在学技术的同时又能赚点钱的话 那就到蛋糕店去打工
但是相对来说一个没有任何相关技术人员的话 大一点的蛋糕店进不去，小一点的进去又学不到太多太正规的技术和相关知识，所以个人建议你可以去学校学习一下。自己可以私下做做功课的，网上资源很多的

Answer 3

学厨师可以去饭店跟着学习，小饭店也可以，其实有一些小饭店里面的厨师也做了一些拿手菜，跟着他们也能学习很多的技巧，都说高手在民间嘛，多多学习。

Answer 4

要想学厨师为以后谋得生计，那么不要到小饭店去学，可以到烹饪学校去正规学习或者到大饭店跟大厨学习。

Answer 5

新东方是很不错的，很出名的品牌了，学的都是专业的。