学厨师是去小饭店还是去大饭店

如题所述

建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
1、四星级以上的酒店是不允许师傅带徒弟的,可以带徒弟的都是四星级以下的小饭店,但是这类的饭店一般都是比较忙的,根本没时间学习
2、虽然饭店允许带徒弟,但是一般也不会给你提供材料进行练习,厨师想要技术扎实,就必须多做实操练习,如果只是光看不练是学不会的
3、专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-12
学厨师最好是去专业的学校学习,去饭店学习的话不一定能够学到东西,饭店是以营利为目的,没有很多的时间去教你,学校的话都是手把手教学,包教学会的,建议你可以考虑下哦。希望我的回答对你能够有所帮助。
第2个回答  2019-03-05
如果你立志想做厨师,还是在大饭店做了!!!这时肯定得,因为对你以后或者人际关系都有很大的发展空间。
做厨师关键看你的人际关系了,不过手艺还是基础了。没事多跟好的师傅沟通下,一些小活了多做些,不要计较一些谁做多做少之类的。当然会有人喜欢你,也会有人带你。那你也就有机会学习了!!
现在做厨师的人少了,师傅都喜欢带认了,不跟以前一样做的人多,师傅还挑人带。现在本人学厨师的人就少,只要你努力不怕没人较你!!
现在肯做厨师的人真的很少,特别在内地!!祝你成功
第3个回答  2019-05-13
建议还是去专业的厨师学校去学习。
在餐厅学习:餐厅的目的主要是盈利,赚钱,去当学徒别指望会有大把大把的时间给你学习,主要的工作还是洗菜、刷碗、打杂的,学不到什么东西,即使真的学到也需要有个认识的熟人带着,加上自己的努力。再说了,任何一个餐饮企业不会拿自己的品牌和声誉给你做实验的。

在厨师学校学习:比较系统同时也非常专业,因为学校的目的就是教学,让学员能够快速掌握技巧,另外烹饪学校有名师手把手教育学生,可以一而再再而三的练习。
第4个回答  2019-02-25
厨师这个行业,不管什么时候都是很热门的,而且不会被淘汰,毕竟民以食为天,所有的人都离不开吃这个词,而且吃货近几年也是越来越流行,不过前提是你的手艺要非常好,要学会创新,有新的特色来吸引消费者,现在饭店,酒店开的是越来越多,但真正存活下来的,要么是物美价廉的,要么是高端大气上档次的,或者亲民的,不过最终的取胜者还是依靠一流的手艺。建议还是去专业的学校学习。
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