想要制作一个6寸的蛋糕，都需要什么材料？

Question

如题所述

Answer 1

如果想要自己在家做一个6寸的蛋糕，那么我们需要准备好鸡蛋，低筋面粉，玉米油，白砂糖，纯牛奶。除了要准备好这些食材以外，我们还要准备一些工具，比如说要准备烤箱，打蛋盆，打蛋器，硅胶的刮刀以及做蛋糕的过去。

制作蛋糕的步骤其实并不算特别的复杂，首先我们把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，然后把鸡蛋黄里面加入一些牛奶和白糖，加入适量的面粉和食用油，搅拌均匀之后做成鸡蛋糊糊的状态。在鸡蛋清里面加入一些白砂糖，用筷子快速的搅拌，然后再把鸡蛋清加入到鸡蛋环里面去，搅拌均匀之后直接放到容器里边，接着把这个容器放到烤箱里面烤个15分钟左右即可。当然如果看这个步骤的话其实是非常简单的，但实际操作的时候是有很多注意点的。

首先第1个注意点就是牛奶的处理，在做蛋糕的时候肯定是要用的，但我们一定要注意一下牛奶的重量。其次就是牛奶的加热在加热的时候必须得控制好火候。第2个注意点，就是在锅里面放蛋糕之前一定要刷上一层油，另外我们要根据蛋糕的厚度或者说高度，在锅的锅壁上面也刷上一层油，防止蒸熟之后蛋糕倒不出来。有些人喜欢做水果蛋糕，那么第3个注意点就是水果的处理了，一般这个水果先不要切开，我们可以在蛋糕蒸熟之后取出来的那段时间再去切水果，这样水果才比较新鲜。

我个人觉得在做蛋糕的时候，最重要的一点就是蛋清的打发，打发蛋清其实是一个非常有技术含量的活，我们必须要把打蛋器放到低档去运转。用低档运转一会儿之后我们再使用高速档继续去打发，如果看到蛋清能够立起来了，那就证明打发成功。

Answer 2

鸡蛋2个 糖40克 面粉40克 牛奶10克 色拉油10克 柠檬1个 蛋糕油5克这是烤蛋糕的材料。装饰用奶油水果和巧克力。

Answer 3

主要的材料就是面包和奶油以及其他的水果或者是巧克力之类的，能够做出特别美味的蛋糕，而且也会做出特别好看的蛋糕。

Answer 4

奶油、蛋糕坯。在蛋糕坯上挤上奶油，抹平后放上喜欢吃的水果，就可以做出美味的蛋糕了。