外面卖的油炸土豆条是怎么做的啊,好好吃哦,在家怎么也做不到那个味道。

如题所述

炸土豆条的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜
口味:炸烧味 工艺:清炸 炸土豆条的制作材料:主料:土豆(黄皮)500克
调料:植物油30克,盐5克 炸土豆条的特色:外焦里嫩,色黄香脆。 教您炸土豆条怎么做,如何做炸土豆条才好吃1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。
2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可。 炸土豆条的制作要诀:原料中植物油30克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。
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第1个回答  2013-10-15
自己厨艺不精吧,其实蛮简单的,而且自己做的干净卫生。
第2个回答  2013-10-15
呀!土豆! 如果人家做的不好吃 他还敢出来做生意吗
第3个回答  2013-10-15
土豆切成丝,再用面粉或在一起,就可以油炸了
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