我想去饭店找切配的工作

Question

我昨天下午去了个饭店找了个切配的工作，干了一下午，厨师长说，你觉得怎么样，我说一般吧，可人家说，你明天别来了，说我没眼力价，也不知道干什么活，老在那傻站着！我承认是我没做过后厨的工作，尤其是切配打荷的！对这方面一窍不通，可又没人教我！请问大家在后厨切配打荷这方面该如何去做好呢？我很想做好！请大家多多指点一下，之前在别的饭店里是传菜的，求求大家啦！

Answer 1

后厨，实话说，只能说水浅王八多，遍地是大哥
后厨的封闭性，决定了他的不好融入。
尤其是做墩子。

要不就拜师，靠着师傅融入进去，要不就戴艺进去，或者你要能找认识人也行。
最次最次，你的年龄也不能太大，学生或者小孩的社会容忍度，要普遍高于成人的。
想要靠着应聘进去，挣钱学手艺，难
勉强进去了，也不会有人教。
这行就这样，一个炉灶一个位，一个墩子一个坑，你进去了，肯定要有其他人出去。

Answer 2

勤快点，别人要用什么东西的时候就跑快点去拿，眼睛放亮点，手脚麻利点，和大家相处的时候和善点，多讨好别人一下，毕竟你是刚刚去的。别人休息了，你就去做点其他的事，比如扫扫地，收拾收拾东西。不要别人玩你也玩，那就不行了

Answer 3

我干饭店活，后厨月资3000/4000，我会干面点水煎包，带馅大饼