野生山核桃怎么剥开吃？

Question

如题所述

Answer 1

核桃好吃壳难开。不过有一个办法可以不用锤子猛砸，而且还能得到完整的核桃仁：\x0d\x0a1、就是先将核桃放在蒸锅里用大火蒸几分钟。\x0d\x0a2、然后再立即把它浸入水中冷却。\x0d\x0a3、取出后就会发现核桃壳的表面有一条条的裂纹，沿着这些裂纹把壳掰开，这就取出完整的核桃仁。\x0d\x0a4、如果还要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。\x0d\x0a另外补充：\x0d\x0a1、野核桃油：润肠通便；杀虫；敛疮。主肠燥便秘；虫积腹痛；疥癣；冻疮；狐臭。\x0d\x0a2、野核桃仁：润肺化痰；温肾助阳；润肤；通便。主燥咳无痰；虚喘；腰膝酸软；肠燥便秘；皮肤干裂。